Contenu
- Tirez la moutarde vous-même
- De quoi la moutarde a-t-elle besoin pour être heureuse?
- Quand est-ce que la moutarde est plantée?
- La chose la plus importante pour la culture de la moutarde
- Récolte des graines de moutarde
- Faire votre propre moutarde
Les feuilles de moutarde peuvent être traitées en salade
Tirez la moutarde vous-même
Vous souhaitez faire pousser une culture aromatique facile d'entretien avec de belles fleurs dans le jardin ou sur votre balcon? Ensuite, vous avez fait le bon choix avec la moutarde! Ci-dessous, vous apprendrez à dessiner vous-même la moutarde.
De quoi la moutarde a-t-elle besoin pour être heureuse?
La moutarde n'a besoin que de deux choses pour germer et grandir: la lumière et l'eau. Donc, si vous l'arrosez régulièrement et qu'il y a un peu de soleil, votre culture de la moutarde sera certainement un succès. Comme la moutarde fait partie des cultures de crucifères, il convient de respecter la rotation des cultures: tous les quatre ans, les plantes de crucifères peuvent être plantées au même endroit. En plus de la moutarde comprend également le chou, le radis, le radis, le cresson et autres.
Quand est-ce que la moutarde est plantée?
La moutarde peut être semée toute l'année. Si vous voulez récolter les graines, semez-les en mai. Si le gel n'est plus attendu, vous pouvez le semer directement dans le champ, sinon une pré-reproduction sur le rebord de la fenêtre est recommandée.
La chose la plus importante pour la culture de la moutarde
Récolte des graines de moutarde
Les graines de moutarde peuvent généralement être récoltées en octobre, lorsque les gousses sont jaunes et sèches.Frappez les graines en plaçant les gousses dans un sac et en les frappant au sol ou contre un mur. Les graines de moutarde obtenues de cette manière peuvent être utilisées comme épice pour faire de la moutarde ou d'autres plantes à moutarde. Puisqu'un plant de moutarde donne jusqu'à 25 000 graines de moutarde, vous pouvez certainement en faire plus.
Faire votre propre moutarde
Si vous avez déjà pris la peine de cultiver votre propre moutarde, ce n’est qu’un tout petit pas pour faire votre propre moutarde. En outre, la fabrication de la moutarde est aussi simple que la culture de la moutarde. Vous avez seulement besoin de:
Moudre la moutarde dans un moulin à moutarde. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un mortier pour le piler, mais cela vous donnera une moutarde moins fine. Mélangez la moutarde avec du sel et du sucre. Faites chauffer l'eau avec le vinaigre de vin et laissez la solution refroidir. Puis mélangez le tout. Prêt est votre propre moutarde.