Contenu
- Récolte des poireaux - Comment extraire les poireaux
- Quand le poireau est-il prêt pour la récolte?
- Ne décollez pas immédiatement après le desserrage
- Que rechercher dans la récolte du poireau d'hiver?
- Conseils de récolte bientôt:
- Trucs et astuces
Récolte des poireaux - Comment extraire les poireaux
Les poireaux font partie des légumes qui mettent un peu plus longtemps à mûrir. Après avoir cultivé les plantes pendant plusieurs semaines après le semis, le temps de la récolte est enfin venu. Ça commence en août ou octobre!
Article précoce Le poireau semant de délicieux légumes à l'oignon Article suivant Poireau - reconnaissez les ravageurs et les maladies à tempsQuand le poireau est-il prêt pour la récolte?
Cinq à six mois après la plantation du poireau, de longues tiges blanches et un feuillage vert foncé se sont formés. Le moment est venu pour la récolte.
La poire d'été, semée au printemps, doit être sortie de terre avant le premier gel et traitée rapidement. Winterporree tolère également des températures négatives. Pendant la saison froide, ne récoltez que le nombre de tiges que vous pouvez consommer et laissez les autres dans le lit.
Ne décollez pas immédiatement après le desserrage
Pour récolter le poireau, utilisez une pelle ou un râteau étroit. Percer l'outil aussi profondément que possible à côté des poteaux. En tirant parti de la terre autour des tiges est soulevé, desserrez donc les poireaux. Ceci est mieux fait le matin.
Le poireau reste dans le lit pendant quelques heures. Cela réduit la teneur en nitrates dans les barres. En outre, il est plus facile de voir si les plantes sont affectées par des parasites ou des maladies.
Le soir seulement, les poireaux sont complètement retirés de la terre. Les restes de la terre sont secoués et le sol est à nouveau pressé. Cela empêche les parasites de nidifier.
Que rechercher dans la récolte du poireau d'hiver?
Les poireaux d'hiver peuvent rester dans le lit jusqu'à ce qu'ils soient utilisés dans la cuisine. Ne touchez pas les poireaux congelés lorsque vous les retirez du sol. Ils deviennent moelleux et perdent leur arôme.
Conseils de récolte bientôt:
Trucs et astuces
Si la betterave à poireaux n'a pas besoin d'être replantée immédiatement après la récolte, il suffit de couper le poireau. Il forme ensuite de petits oignons à partir desquels de nouvelles plantes sont créées. Les racines qui restent dans le sol servent également à améliorer le sol du jardin.