Le cresson est prêt à être récolté peu de temps après

Contenu

• Le cresson est prêt à être récolté peu de temps après
• Quand le cresson est-il prêt pour la récolte?
• Le meilleur moment pour couper le cresson
• Récoltez le cresson correctement
• Consommer le cresson rapidement après la récolte
• Pensez à la nouvelle semence à temps
• Trucs et astuces

Le cresson est prêt à être récolté peu de temps après

Que vous semiez le cresson dans le jardin ou sur le rebord de la fenêtre, vous n'avez pas à attendre longtemps pour la première récolte. Sur le rebord de la fenêtre, elle est prête à être récoltée au bout de quelques jours. Cela prend un peu plus longtemps dans le jardin.

Planter du cresson dans le passé - voilà comment la culture réussit Article suivant Comment figer Cress correctement

Quand le cresson est-il prêt pour la récolte?

Sur le terrain, il ne faut que deux à trois semaines pour récolter le cresson. La condition préalable est de garantir une humidité constante du sol.

Le cresson dans le jardin peut être récolté jusqu'à la formation des fleurs. Avec l'apparition des fleurs, les plantes perdent leur arôme. Récolte mieux à l'heure.

Le cresson cultivé sur le rebord de la fenêtre est prêt à être coupé après quelques jours seulement. Ici, le cresson est coupé après l’apparition des premières feuilles après les cotylédons.

Le meilleur moment pour couper le cresson

Au petit matin, les feuilles contiennent beaucoup d'huiles essentielles. Il est préférable de couper le cresson en ce moment.

Récoltez le cresson correctement

Consommer le cresson rapidement après la récolte

Le cresson a meilleur goût fraîchement récolté. Il ne peut être stocké que peu de temps et perd une partie de l'arôme en quelques heures.

Par conséquent, ne récoltez que le cresson que vous pouvez consommer rapidement. Cresson ne convient pas nécessairement pour le séchage ou la congélation. Il est préférable de traiter de grandes quantités de cresson avec de l'huile de cresson, du beurre de cresson ou du pesto. Vous ne devez laver le cresson qu'en cas d'urgence, car les feuilles deviennent détrempées.

Pensez à la nouvelle semence à temps

Pour que vous puissiez toujours récolter du cresson frais, vous devez créer un nouveau Kressebeete sur le rebord de la fenêtre toutes les semaines.

Même sur le terrain, de nouveaux semis opportuns sont recommandés. Ils peuvent simplement vous semer en tant que culture de capture dans d'autres lits ou planter dans le lit précédent.

Trucs et astuces

Cresson, que vous cultivez sur le rebord de la fenêtre, peut être facilement récolté en tenant le planteur légèrement incliné. Coupez les herbes avec une paire de ciseaux pour qu'elles tombent directement sur le sandwich ou dans le plat de fromage blanc préparé.