Contenu
- Profil d'érable argenté - source de sirop d'érable
- Profil Maple Silver - systématique botanique et caractéristiques en bref
- Faire du sirop d'érable vous-même - est-ce possible?
- Conseils
L'érable argenté est robuste
Profil d'érable argenté - source de sirop d'érable
L'érable argenté enrichit le jardin en tant que régal des sens. En plus de ses attributs optiques variés, l’espèce d’érable rare avec sa sève nous offre une délicatesse douce sous forme de sirop d’érable. Ce profil vous invite à mieux connaître le personnage nord-américain.
Profil Maple Silver - systématique botanique et caractéristiques en bref
En dépit de ses qualités d'abeille et de sa résistance à l'hiver, l'érable argenté est rare en Europe. L'arbre à feuilles caduques est donc intéressant pour les jardiniers passionnés de raretés. Le profil suivant résume les attributs les plus importants:
Dans son pays d’origine nord-américaine, l’érable argenté est cultivé principalement pour extraire la sève afin de produire du sirop d’érable.
Faire du sirop d'érable vous-même - est-ce possible?
À partir de 40 ans, votre érable argenté sera utile en tant que fournisseur de sirop sucré. Pour accéder à la sève, le commerce spécialisé propose des robinets spéciaux avec des conteneurs de collecte. La récolte a lieu tôt au printemps, lorsque la nuit tombe autour du point de congélation et qu'il fait déjà très chaud pendant la journée.
Sur le côté sud du tronc, vous percez un trou dans l'écorce à une hauteur de 30 à 100 cm, à la taille du robinet. En règle générale, un érable argenté dépense 40 litres de sève jusqu'à la fin de la saison, soit 1 litre de sirop d'érable.
Conseils
Si la taille de la zone le permet, un érable argenté dans le jardin naturel ne devrait pas manquer. Déjà à la fin du mois de février ou au début du mois de mars, la couronne revêt sa robe à fleurs et offre aux abeilles, aux bourdons et à d’autres insectes un buffet de nectar succulent. Associé à l'érable sycomore (Acer pseudoplatanus), à l'érable (Acer platanoides) et à l'érable champêtre (Acer campestre), le groupe acéricole apporte une contribution importante à la survie des pollinisateurs en voie de disparition.