Contenu
- Pétales de rose - plus qu'une simple décoration romantique
- Les pétales de rose ravissent les yeux, le nez et la bouche
- Délicieuses recettes aux pétales de rose
- Préserver les pétales de rose
- Pétales de rose sèches
- Trempez les feuilles de rose dans la cire
- Le feuillage des roses indique l'état de santé des roses
- Rosenblatt arrive - que faire?
- Rosenblatt a beaucoup de petits trous - pourquoi est-ce?
- Conseils
Les pétales de rose sont beaux, sentent et ont bon goût
Pétales de rose - plus qu'une simple décoration romantique
Les pétales de rose sont un régal pour les yeux, non seulement dans le jardin et sur le balcon, mais ils peuvent également être utilisés de manière très polyvalente: créatif pour la création, comme matériau de décoration, dans du pot-pourri, dans la cuisine ... les possibilités sont infinies. De plus, les pétales de rose sont faciles à conserver, par exemple par immersion dans de la cire ou de la paraffine ou par séchage. Le feuillage des roses, en revanche, est un indicateur important de la santé de la plante: divers organismes nuisibles et agents pathogènes fongiques préfèrent s’établir ici.
Les pétales de rose ravissent les yeux, le nez et la bouche
Des pétales de rose parfumés, mélangés seuls ou avec les pétales de fleurs d'autres espèces de fleurs dans un pot-pourri, évoquent une agréable note olfactive dans chaque salon. Mais ce qui plaît au nez plaît aussi au palais. Les pétales de nombreuses variétés de roses - en particulier les soi-disant vieilles roses - peuvent être utilisés pour des sauces, des crèmes ou des desserts en cuisine, pour affiner des confitures, des gâteaux, des salades ou même des boissons. Si vous souhaitez utiliser des pétales de rose dans la cuisine, choisissez-en autant que possible parmi les vôtres ou issus de l'agriculture biologique. En revanche, les rosiers en bac disponibles dans les supermarchés ou les centres de jardinage ne devraient pas être mieux consommés car ils ont souvent été traités avec des pesticides toxiques.
Délicieuses recettes aux pétales de rose
Les pétales de rose conviennent parfaitement aux confitures de framboises, de pommes ou de pêches, mais peuvent également être utilisés dans des sauces avec du poisson et de la viande blanche (comme la dinde ou le poulet). Pour les gâteaux, tartes et desserts, des pétales de rose sucrés ou confits sont recommandés. La confiserie des pétales délicats réussit comme suit:
Les pétales confits sont parfaits pour décorer des gâteaux au chocolat ou des crèmes.
Préserver les pétales de rose
Avec les pétales de rose, cependant, non seulement la nourriture peut être décorée.Vous pouvez utiliser des pétales de roses conservés pour une décoration florale riche en maison ou pour un mariage romantique. Ceux-ci peuvent être achetés, mais aussi produire d'une manière très simple.
Pétales de rose sèches
Les gros pétales de rose étalés sur un chiffon sec conviennent mieux dans un endroit chaud, sec et sombre. Ce type de séchage prend plusieurs jours. En revanche, il est plus rapide dans le four, où les pétales sèchent à 50 ° C pendant plusieurs heures.
Trempez les feuilles de rose dans la cire
Alternativement, vous pouvez plonger les pétales dans de la cire chaude et liquide et les conserver. Cette méthode a également pour avantage que les couleurs restent plus authentiques et les fleurs plus fraîches. Lors de la conservation, assurez-vous uniquement que les fleurs sont parfaitement sèches, sinon cela pourrait provoquer la formation de moisissure. La cire ne doit pas dépasser 60 ° C, car les feuilles délicates ne supportent pas les températures plus élevées.
Le feuillage des roses indique l'état de santé des roses
Vous devez toujours porter une attention particulière au feuillage de la rose, car il s'agit d'un indicateur fiable de la santé de la rose. Pour cette raison, les informations sur la santé de la feuille sont si importantes lors de l’achat d’une nouvelle variété. En plus des diverses maladies fongiques telles que la points noirs, le mildiou, la rouille des roses ou la rougeur, de nombreux parasites préfèrent également se fixer sur les pétales de rose.
Rosenblatt arrive - que faire?
Surtout avec les feuilles enroulées, des mesures doivent être prises dès que possible, car elles sont un signe d'infestation par la guêpe à pétales de roses. Cette mouche vit ses œufs sur le bord des feuilles, qui roulent ensuite de manière protectrice autour de la larve. Après un certain temps, la feuille de rose devient jaune et tombe. Les feuilles malades doivent être éliminées et collectées à même le sol. Jeter les feuilles avec les ordures ménagères pendant que les larves se développent sur le compost.
Rosenblatt a beaucoup de petits trous - pourquoi est-ce?
De nombreux petits trous dans le pétale de rose, appelés "morsures de fenêtre", sont causés par les larves de la guêpe du pétale de rose. Ceux-ci mangent principalement sur le dessus de la feuille et provoquent des zones inesthétiques endommagées, qui sèchent après un certain temps et laissent des trous. Enlevez les feuilles atteintes et jetez-les avec les ordures ménagères.
Conseils
Afin de prévenir les maladies mentionnées, vous devez collecter et éliminer les feuilles mortes en automne. Surtout, les spores fongiques aiment hiverner dans le tas de feuilles qui se réchauffe et infecter à nouveau la rose qui vient de se réveiller après l'hibernation hivernale. Pour la même raison, il est conseillé de collecter également le feuillage restant sur les pousses.