Keep Coings Easy: c'est quelque chose que vous devriez garder à l'esprit

Contenu

• Keep Coings Easy: c'est quelque chose que vous devriez garder à l'esprit
• préparation
• Remarque:
• Fruits mûrs et immatures
• Trucs et astuces

Keep Coings Easy: c'est quelque chose que vous devriez garder à l'esprit

Une fois que la plupart des fruits ont été récoltés, les coings sont les derniers à suivre. Ces fruits sont difficilement stockables. Apprenez dans cet article comment la préparation de coings frais peut encore être retardée jusqu'à la saison de l'avent.

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préparation

Une fois que les coings ont été soigneusement transportés dans la réserve, d'autres détails doivent être pris en compte. Premièrement, ces fruits ne doivent jamais être associés à d'autres variétés. Ils dégagent toujours des arômes intenses. Ce sont très faciles à transférer à d'autres fruits. De plus, un contrôle précis du fruit sur les bleus est nécessaire. Seuls les coings en parfait état conviennent au stockage.

Choisissez un endroit qui restera sûrement à l'abri du gel. La température idéale pour un stockage réussi est de 0 à 2 degrés Celsius. Dans ces circonstances, les spécimens peuvent être conservés indemnes pendant environ 2 à 3 mois. Notez que les sous-sols modernes isolés ne sont pas appropriés pour le stockage. Les températures dépassent dans tous les cas les conditions nécessaires.

Remarque:

Dès que la pulpe prend une teinte brune, c'est l'heure du réveil. Sortez les fruits de leur hibernation hivernale et préparez-vous à la transformation immédiate:

Fruits mûrs et immatures

Fondamentalement, les coings ont besoin non seulement d'un lieu de stockage frais, mais également d'un lieu de stockage aéré et sombre. En outre, besoin d'un environnement très sec. Ils ne doivent pas se toucher pendant le stockage. De cette façon, les points de pression peuvent être évités.

Si vous ne disposez pas d'un endroit approprié, le compartiment réfrigérateur peut être utilisé comme hébergement temporaire. Pendant plus de 14 jours, les coings mûrs ne devraient pas attendre pour le traitement. Notez que seuls les fruits non mûrs peuvent être conservés plus longtemps.

Trucs et astuces

Vérifiez les fruits à intervalles réguliers. Une fois par semaine est recommandé. Si des nuits particulièrement glacées sont imminentes, des plaques en styromousse supplémentaires protègent contre les dommages causés par le gel aux fruits.

FT