Contenu
- Cueillir des champignons - c'est comme ça
- Seulement récolter des champignons exactement déterminables
- Correctement équipé pour marcher dans les bois
- Laisser les champignons dans la forêt
- Trucs et astuces
Cueillir des champignons - c'est comme ça
En été et en automne, les prairies et les forêts vous invitent non seulement à des promenades relaxantes. Chez beaucoup de promeneurs, l’instinct de chasseur se réveille surtout à l’automne, quand, entre mousses et herbes, de délicieux champignons attendent leur découverte.
Seulement récolter des champignons exactement déterminables
Lors de la récolte de champignons, ne prenez que les spécimens que vous pouvez clairement identifier comme non toxiques. Un livre d'identification des champignons ne suffit pas toujours, car il existe parfois différents types de variétés de champignons. Ceux-ci peuvent souvent déterminer les cueilleurs de champignons locaux plus clairement qu'un livre ou l'application de collecte de champignons sur smartphone.
Correctement équipé pour marcher dans les bois
Lors de la promenade collective dans la forêt automnale, la probabilité de trouver de plus gros champignons est assez certaine. Par conséquent, les cueilleurs de champignons doivent toujours être bien préparés pour toute découverte. Les caractéristiques de base d'un sélecteur de champignons comprennent notamment les éléments suivants:
Un panier pour transporter les champignons souvent très mous est important car ils pourraient facilement être écrasés dans un sac en plastique ou en coton. Il existe différents points de vue sur l'opportunité de faire tourner les champignons avec une légère rotation de la main ou de les couper au ras du sol.
Laisser les champignons dans la forêt
Même les champignons non comestibles ont leur légitimité dans l'écosystème et ne doivent donc pas être piétinés faute de succès dans leurs recherches. En outre, certains champignons toxiques peuvent servir de nourriture à divers habitants de la forêt. Madige et les champignons mangés par les escargots ne sont pas faciles à utiliser comme les champignons légèrement pourris, mais dans la forêt par la production de spores peuvent encore assurer une augmentation de champignons dans la saison suivante.
Trucs et astuces
Les champignons comestibles savoureux peuvent également être récoltés frais tout au long de l'année dans leur propre cave ou sur le rebord de la fenêtre grâce à des kits de culture pratiques proposés par des détaillants spécialisés. Les champignons bruns et blancs atteignent généralement une taille exploitable environ deux à trois semaines après la préparation du substrat ensemencé. Toutefois, vous ne devez en choisir que le nombre de consommations fraîches, car la durée de conservation des champignons dans le réfrigérateur est très limitée.