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Raifort dans votre propre jardin
La racine de raifort sert une variété de fins dans la cuisine et la médecine naturelle. Comme il est originaire du sud de l'Europe, il arrive généralement dans ce pays jusqu'à ce que la récolte des racines ne soit plus suffisante.
Article suivant Raifort sec après la récolteGarder les racines pour la saison prochaine
Même en culture commerciale, les racines latérales, appelées Fechser, sont coupées en diagonale lorsque le raifort est récolté et stocké dans du sable humide en hiver. Au printemps, ils peuvent être plantés dans le sol pour une nouvelle saison de croissance.
Trucs et astuces
Assurez-vous de marquer le sens de la croissance en utilisant le sens de la coupe sur les tireurs. Seulement avec un arrangement vertical correct, ceux-ci peuvent se développer de manière optimale.