Contenu
- Tirez vous-même le gingembre dans votre propre jardin
- Gingembre rouleaux du commerce comme matériau de départ
- Le gingembre comme plante en pot dans une jardinière décorative
- La saison de plantation et de récolte idéale pour le gingembre
- Préparer les tubercules pour la culture
- Tirant sur le rebord de la fenêtre
- Planifiez pour la prochaine saison à l'automne
- Trucs et astuces
Tirez vous-même le gingembre dans votre propre jardin
Depuis environ une décennie, le gingembre est devenu une épice de la mode polyvalente dans nos cuisines et recettes locales. Si vous aimez connaître l’origine de votre nourriture, vous pouvez faire pousser du gingembre avec relativement peu d’effort dans votre propre jardin.
Gingembre rouleaux du commerce comme matériau de départ
Aujourd'hui, vous pouvez trouver du gingembre frais dans la plupart des épiceries presque toute l'année. En règle générale, vous pouvez utiliser les tubercules proposés pour tirer le gingembre vous-même. Lorsque vous choisissez les tubercules pour rechercher la fraîcheur et éventuellement les pousses déjà existantes, vous pouvez très bien payer pour la culture ultérieure de vos propres plants de gingembre.
Le gingembre comme plante en pot dans une jardinière décorative
En raison de son origine tropicale, le gingembre en Allemagne a besoin d’un emplacement ensoleillé et chaud sans engorgement pour une croissance optimale. Les conditions de croissance optimales pour la culture du gingembre peuvent être atteintes mieux dans un planteur que dans un potager. Placez les tubercules destinés à votre race de gingembre dans des jardinières décoratives, dans un endroit ensoleillé ou dans un lit surélevé tel qu'un lit surélevé.
La saison de plantation et de récolte idéale pour le gingembre
Pour que les tubercules du gingembre se multiplient à un niveau rentable pour la récolte, vous avez besoin non seulement de suffisamment d’eau et de chaleur, mais également d’une période de culture d’environ 250 jours. Donc, si vous laissez les tubercules sortir vers le mois de mars, vous pouvez vous attendre à une récolte vers octobre ou novembre.
Préparer les tubercules pour la culture
Vous verrez bientôt des feuilles et peut-être même des fleurs sur vos plantes de gingembre, si vous avez un impact positif sur les pousses. Ainsi, vous pouvez d'abord recouvrir la jardinière d'une pellicule de plastique, de sorte que l'intérieur bénéficie d'un climat particulièrement chaud et humide pour la germination du gingembre.
Tirant sur le rebord de la fenêtre
Même si vous n'avez pas de serre ni de structure froide, vous pouvez néanmoins anticiper la première germination des rouleaux de gingembre au printemps. Laissez les premières pousses de gingembre germer en décembre. Vous avez donc déjà de la préculture de la maison au printemps une belle petite plante, ce qui améliore sensiblement les chances de succès du gingembre en floraison.
Planifiez pour la prochaine saison à l'automne
Une fois que les feuilles du gingembre deviennent jaunes, les tubercules au goût raffiné peuvent être retirés du sol. Tout d’abord, décidez quels morceaux volumineux de tubercules doivent être replantés au printemps prochain. Cela vous sécher pour le stockage dans un sous-sol bien ventilé. Les autres rouleaux de gingembre peuvent être dégustés frais ou conservés au séchage.
Trucs et astuces
Vient souvent la question de l'auto-extraction du gingembre en relation avec les tubercules gauches. Ne les jetez pas s'ils montrent des coups de feu. Contrairement aux pommes de terre, le gingembre n’est pas toxique lorsqu’il est expulsé. Mettez la pousse dans le sol avec un petit morceau de tubercule et vous pourrez facilement utiliser le reste du tubercule.