Contenu
- Les meilleures herbes pour le lit surélevé
- Herbes appropriées pour un lit de haute herbe culinaire
- Herbes pour un endroit ensoleillé
- Herbes pour l'ombre partielle
- Maintenir les herbes dans le lit surélevé correctement
- Le lit haut d'herbes méditerranéennes
- Conseils
La plupart des herbes se sentent comme à la maison dans le lit surélevé
Les meilleures herbes pour le lit surélevé
Les herbes fraîches du jardin sont saines, ont un arôme incomparable et sont également très décoratives. De plus, ils sont faciles à cultiver. Si vous voulez seulement planter un lit surélevé avec des herbes, il est préférable de choisir des espèces et des variétés qui ont à peu près les mêmes exigences en matière de localisation.
Herbes appropriées pour un lit de haute herbe culinaire
La plupart des herbes culinaires typiques sont des adorateurs du soleil, qui apprécient une place au soleil. Bien sûr, il existe un grand choix d’espèces qui se développent bien à l’ombre partielle ou relativement peu compliquées, qui sont confortables aussi bien dans les endroits ensoleillés que partiellement ombragés.
Herbes pour un endroit ensoleillé
Pour une couche d'herbe haute au soleil sont particulièrement appropriés pour ces types de utilisés dans la cuisine:
En outre, les herbes méditerranéennes typiques telles que le romarin, le thym, la lavande, l'origan et la sauge appartiennent également au groupe des adorateurs du soleil.
Herbes pour l'ombre partielle
Même ceux qui n'ont qu'un seul emplacement à l'ombre partielle ne doivent pas se passer d'un grand choix d'herbes différentes. Incidemment, ceux-ci peuvent être merveilleusement combinés avec toutes sortes de légumes de cuisine tels que les oignons, les poireaux, l'ail, etc.
Maintenir les herbes dans le lit surélevé correctement
Les herbes médicinales et de cuisine sont assez simples et se développent généralement seules. Un compostage au printemps est généralement suffisant pour l'apport de nutriments. En saison sèche, il ne faut pas oublier le casting. Les espèces pérennes, pourvu qu'elles soient rustiques, recevront une couverture non tissée en novembre. Cela devrait les protéger de la déshydratation et du froid. Les herbes ligneuses telles que le thym, la lavande et la sauge restent compactes lorsqu'elles sont coupées d'environ un tiers au printemps.
Le lit haut d'herbes méditerranéennes
Les herbes méditerranéennes se sentent particulièrement à l'aise dans un lit surélevé avec un sol maigre et bien drainé et dans un endroit chaud et ensoleillé. Ils se marient bien avec les légumes méditerranéens. Vous avez alors les ingrédients clés d’une ratatouille ou d’un Posy Herbes de Provence mélangé. Très bien, par exemple, s'emboîtent dans le lit surélevé:
En outre, vous pouvez toujours placer au sol des plants de tomates et des courgettes en position basse, mais attention: ils sont, contrairement aux herbes méditerranéennes, très mangeurs et ont besoin de nombreux nutriments.
Conseils
Si vous aimez boire du thé aux herbes, vous trouverez des herbes à thé typiques telles que la lavande, la mélisse, la sauge, la menthe, le fenouil, l'anis, le cumin, le thym, la verveine citronnée et l'herbe douce (stevia) dans son lit surélevé.