Contenu
- Cueillir soi-même des marrons - Trucs et astuces
- Puis-je ramasser des châtaignes partout?
- Comment reconnaître les marrons?
- Quand est-ce que je récolte des châtaignes?
- Qu'est-ce que je fais avec les châtaignes collectées?
- La chose la plus importante en bref:
- Conseils
Les châtaignes ne sont disponibles que quelques semaines par an
Cueillir soi-même des marrons - Trucs et astuces
Les châtaignes et les châtaignes ne sont pas seulement délicieux avant Noël. Cependant, seules quelques personnes ont un arbre correspondant dans leur jardin. Toutefois, il est généralement permis de récolter des "arbres abandonnés" pour leurs propres besoins.
Puis-je ramasser des châtaignes partout?
Avant de récolter des fruits d’arbres étrangers, vous devez vous assurer qu’il s’agit bien d’arbres "abandonnés", sinon vous vous feriez voler. Dans le nord de l'Allemagne, vous ne trouverez pratiquement rien, car les châtaignes préfèrent être situées dans le climat doux d'une région viticole. Par conséquent, vous trouverez la plupart des châtaignes dans le Palatinat ou sur la Moselle, la Sarre et la Nahe.
Comment reconnaître les marrons?
Contrairement au châtaignier ou au châtaignier, le marronnier porte des fruits non comestibles, qui peuvent causer des maux d'estomac. C'est pourquoi vous devez faire attention lors de la collecte. La distinction entre ces arbres, cependant, n'est pas trop difficile et possible à la fois sur les feuilles et par les fruits eux-mêmes.
La forme typique, semblable à une main, de feuilles de marronnier d'Inde est probablement déjà connue de la plupart des enfants. En revanche, la châtaigne porte des feuilles simples et étroites au bord déchiqueté. Les capsules de fruits des deux plantes sont piquantes. Alors que la coquille du marronnier n'a que quelques épines courtes, la capsule du châtaignier a de nombreuses épines minces et plus longues.
Les fruits eux-mêmes sont très différents. D'une part, la coquille du marron ne contient qu'un fruit au maximum, tandis que la châtaigne contient jusqu'à trois fruits à la fois. D'autre part, la forme de la châtaigne est à considérer. Les marrons sont de forme assez uniforme, ronde ou ovale. Les châtaignes, cependant, sont clairement aplaties et effilées. Au sommet, ils sont légèrement poilus.
Quand est-ce que je récolte des châtaignes?
À partir de la fin du mois de septembre, vous pouvez récolter des châtaignes, généralement pour quelques semaines seulement. Certaines variétés ont un temps de récolte différent ou plus long. La récolte en elle-même n'est pas particulièrement difficile, car les châtaignes mûres tombent de l'arbre et doivent simplement être ramassées. Mais ils ne voulaient pas attendre trop longtemps, sinon les écureuils emporteront votre récolte.
Qu'est-ce que je fais avec les châtaignes collectées?
Puisque les châtaignes ne sont pas durables pendant trop longtemps, vous devez utiliser les fruits rapidement. Les châtaignes grillées constituent une délicieuse collation que vous pouvez facilement préparer au four. À partir de châtaignes au four ou cuites, vous pouvez également créer de délicieux desserts ou cuisiner de délicieuses soupes. Si la récolte est très abondante, congelez simplement les châtaignes extra.
La chose la plus importante en bref:
Conseils
Ramassez les marrons régulièrement, leur durée de vie est limitée et la concurrence des animaux sauvages est grande.