Contenu
- Culture d'hysope dans le jardin potager
- Quand et comment l'Ysop est-il semé?
- Ysop a-t-il des exigences particulières en matière d’emplacement?
- Comment Ysop est-il compatible avec les autres plantes de jardin?
- Combien de temps fleurit Ysop?
- Quelles parties de la plante sont récoltées pour l'assaisonnement?
- Comment se propage l'hysope?
- Conseils
L'odeur intense de l'hysope vend des parasites
Culture d'hysope dans le jardin potager
Les plantes d'hysope ont besoin d'un bon ensoleillement pour un bon développement, d'un sol sec et calcaire et d'un endroit abrité dans le lit d'herbes. Dans le jardin potager, l'hysope peut également être placé entre d'autres légumes. Son parfum intense vend des parasites.
Article ancien Ysop aime le chaud et le sec Article suivant Ysop - une herbe aux épices facile d'entretienL'Ysop est un sous-arbuste persistant qui s'étend de la Méditerranée aux montagnes de l'Altaï. En raison de sa résistance au gel, il peut également être cultivé en extérieur en Allemagne. Un lit d'herbes protégé du vent en plein soleil à côté de thym et de sauge est idéal.
Quand et comment l'Ysop est-il semé?
L'hysope peut être avancé dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre à partir de février ou être semé directement dans le champ en mai. Les graines sont des germes légers et ne sont pas recouvertes de terre. Le semis est maintenu humide.
Ysop a-t-il des exigences particulières en matière d’emplacement?
La plante est considérée comme très chaleureuse, mais sinon plutôt peu exigeante. Un sol perméable riche en calcaire dans un endroit ensoleillé et protégé du vent suffit. Même en plein été, vous n'avez pas à vous soucier de la fonte, la sécheresse est facilement tolérée.
Comment Ysop est-il compatible avec les autres plantes de jardin?
L'hysope est populaire chez les abeilles et les papillons, mais pas avec les escargots, les chenilles et les pucerons. Il est donc recommandé de planter entre les légumes susceptibles d’être infestés par des organismes nuisibles. En outre, l’Ysop convient parfaitement comme compagnon de rose facile à entretenir.
Combien de temps fleurit Ysop?
La période de floraison s'étend de juin à octobre. Les fleurs sont d'un bleu profond, rarement de rose pâle. Immédiatement après la floraison, la coupe est faite pour éviter la plantation.
Quelles parties de la plante sont récoltées pour l'assaisonnement?
Les jeunes feuilles, les extrémités des pousses et même les fleurs peuvent être récoltées à partir de juin et utilisées (avec parcimonie) pour aromatiser divers aliments:
Comment se propage l'hysope?
L'hysope peut être facilement multiplié par des graines pouvant être achetées ou prélevées sur des plantes existantes. Si le site est convenable, la plante peu exigeante aime être autonome.
Conseils
L'hysope doit être utilisé frais après la récolte. Son chou peut également être séché, mais l'arôme diminue après le séchage.