Contenu
- Est-ce que le gel gelant Wirsing?
- La Savoie est rustique à -10 degrés, non?
- Protégez le chou de Savoie du gel
- S'occuper du chou de Savoie en hiver
- Récolte de chou de Savoie en hiver
- Le chou de Milan a-t-il meilleur goût après le gel?
- Le coin hiver: récolte des légumes en hiver
Les variétés tardives n'ont généralement pas de problème avec le gel
Est-ce que le gel gelant Wirsing?
La Savoie est rustique. Mais a-t-il encore besoin d'une protection hivernale? Apprenez-en davantage sur les tolérances que le chou frisé et le givre peuvent avoir pour le protéger du froid et pour savoir s'il aura un meilleur goût s'il devient glacé.
La Savoie est rustique à -10 degrés, non?
La règle de base est que les cabanes de savoie tolèrent des températures allant jusqu'à -10 degrés sans aucun problème. Cependant, le chou de Milan n'est pas exactement un chou de Milan. La rusticité peut varier en fonction de la variété. La bonne savane hivernale est la bonne hiver, elle est plantée en octobre et récoltée au début du printemps. Même les variétés tardives, qui, selon le fabricant, peuvent souvent être récoltées jusqu'en janvier ou février, sont généralement très rustiques. En revanche, les variétés précoces sont souvent moins résistantes au froid et devraient être récoltées d’ici septembre / octobre.
Protégez le chou de Savoie du gel
Une chose est sûre: même si les variétés de chou tardif doivent en principe survivre aux hivers allemands, vous pouvez les aider en recouvrant la zone racinaire de broussailles et / ou de feuilles. Ceci est particulièrement recommandé lorsque les températures descendent en dessous de -10 degrés ou s'il fait très froid pendant une longue période.
S'occuper du chou de Savoie en hiver
Le chou de Milan devrait également être arrosé en hiver les jours sans gel - s'il ne pleut pas. Cependant, le chou de Milan n'a pas besoin d'engrais.
Récolte de chou de Savoie en hiver
Vous pouvez récolter progressivement le chou de Savoie en coupant les feuilles extérieures tout en laissant le cœur intact ou en le récoltant complètement. Ceci s'applique à la fois à la récolte en été et en hiver. Ici, vous pouvez en apprendre davantage sur la saison des récoltes de chou de Milan.
Le chou de Milan a-t-il meilleur goût après le gel?
Kale a meilleur goût après le premier gel. En effet, il contient un nombre relativement important de substances amères dont la production est interrompue pendant une longue période de temps. Cependant, même les températures sont juste au-dessus du point zéro. Cependant, ce n'est pas le cas avec le chou de Milan, car ce type de chou ne contient presque pas de substances amères et a donc un goût délicieusement aromatique et légèrement sucré à la récolte en été.
Le coin hiver: récolte des légumes en hiver
Le chou de Milan n'est pas le seul légume pouvant être récolté en hiver. Mettez une plaque d’hiver pour pouvoir apporter des légumes frais sur la table, même par temps froid et gelé. Ces plantes tolèrent le gel: