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Les herbes locales comme un sol plus riche en nutriments
De quel sol mes herbes ont-elles besoin?
Créer un lit d'herbes est amusant et largement indépendant de l'herboristerie sur le marché. Mais de quel sol les raffineurs de cuisine aromatique ont-ils besoin? Voici un aperçu des règles les plus importantes.
Le principe toujours valable
Ce qui s’applique aux autres plantes n’est pas différent avec les herbes: d’autres variétés ont besoin d’un sol différent. Cependant, les herbes le rendent relativement facile pour les jardiniers amateurs. Ils peuvent être grossièrement divisés en deux groupes:
Parmi le premier groupe, on trouve principalement des variétés qui sont souvent utilisées dans notre culture comme une salade classique ou des herbes à soupe telles que la ciboulette, le persil, l’estragon, le lovage ou la bourrache.
Ces herbes ressemblent à un sol riche en humus et en nutriments, de préférence avec un bon contenu de compost. Il devrait être perméable, cependant, parce que la saturation en eau tolère les herbes généralement pauvres. L'argile expansée peut rendre le substrat plus perméable.
Les herbes parfumées incluent les variétés typiques de la cuisine méditerranéenne telles que le romarin, le thym, l'origan ou la lavande.
Ces espèces ressemblent à un sol maigre, très perméable et à forte teneur en sable. Surtout avec de la lavande, vous pouvez aussi ajouter de la craie.