Contenu
- Wanted affiche de souci
- Le souci dans le profil:
- Quels buts le souci peut-il remplir dans le jardin?
- L'utilisation du souci dans la cuisine et la médecine naturelle
- Conseils
Les soucis sont non seulement beaux à regarder, ils sont également comestibles et sains
Wanted affiche de souci
Le souci est représenté en Europe centrale avec généralement la sous-espèce de souci (Calendula officinalis) dans de nombreux jardins. Il s'agit de l'une des floraisons estivales les plus simples, car elle fleurit de manière très persistante et n'impose pas de grandes exigences à l'emplacement.
Le souci dans le profil:
Quels buts le souci peut-il remplir dans le jardin?
Il y a certainement des raisons pour lesquelles le souci a été si largement cultivé dans les jardins des monastères et des fermes pendant des siècles. Après tout, on ne dit pas seulement qu'ils ont des propriétés curatives. Bien que les capitules jaunes et oranges brillants ne fleurissent que quelques jours chacun, ils se régénèrent constamment pendant la floraison. C’est d’autant plus le cas si vous récoltez des fleurs fraîches chaque semaine à sécher ou en tant qu’ingrédient frais dans des salades et si vous coupez des fleurs qui ont disparu. Comme la plante est non toxique dans toutes les régions, à l'exception des femmes enceintes, elle peut être plantée comme barrière naturelle contre les escargots et les vers ronds autour du lit de légumes et de la salade.
L'utilisation du souci dans la cuisine et la médecine naturelle
Au cours des siècles, diverses utilisations ont été découvertes pour l'application interne et externe des fleurs de souci. Ainsi, le thé infusé à base de fleurs séchées devrait soulager l’inconfort du foie et avoir également un effet positif sur les ulcères gastriques et intestinaux. Vous pouvez fabriquer des médicaments naturels durables à partir des fleurs de calendula en les conservant sous forme de pommades et d’extraits d’huile. L'utilisation externe de produits à base de souci pour soigner les peaux irritées et accélérer la guérison des plaies et des ecchymoses est l'une des applications les plus importantes de cette plante médicinale.
Conseils
Alors que les fleurs séchées teintées de calendula sont souvent utilisées comme médicaments de bijouterie résistants à la couleur dans les mélanges de thé, les pétales frais peuvent servir de couleur comestible dans le beurre aux herbes. En outre, les pétales frais peuvent également être saupoudrés sur les aliments chauds juste avant de servir.