Contenu
- Le pêcher - un profil
- La pêche appartient à la famille des roses
- Fleurs et fruits
- Grande diversité de variétés
- Culture des pêches en Allemagne
- Trucs et astuces
Le pêcher - un profil
La pêche est l’un des arbres fruitiers cultivés depuis des millénaires. Cela n’est guère surprenant, car les fruits juteux sont très sucrés et également sains. Personne ne sait que la pêche se développe et porte également des fruits dans le climat allemand. Dans ce court profil, nous vous présentons le pêcher une fois.
La pêche appartient à la famille des roses
Le nom latin de la pêche est "Prunus persica" et signifie "pomme persane". Ce nom remonte à l'origine de la pêche, car le fruit est arrivé de l'Iran actuel à l'Europe centrale. En réalité, cependant, la pêche vient de Chine. La pêche, comme les autres fruits à noyau, appartient à la famille des roses et est principalement liée à l'abricot et à l'amande, mais aussi à des variétés indigènes telles que la prune et la cerise.
Fleurs et fruits
En Allemagne, les pêches se développent principalement sous la forme d'arbustes pouvant atteindre trois ou quatre mètres de haut. Cependant, selon la variété, l'arbre atteint une hauteur comprise entre un (pêche naine) et huit mètres. Les fleurs blanches à roses fleurissent très tôt dans l'année et se cassent parfois même en mars. Cependant, la plupart des variétés ne fleurissent pas avant avril. Les fruits ressemblant à des pommes peuvent être blancs à rouge vif et contenir un noyau de graine ligneuse à l'intérieur de la pulpe. La graine est à l'intérieur de la coquille ligneuse et ressemble à une amande. Contrairement à cela, cependant, il est toxique et ne doit donc pas être mangé. Les fruits mûrissent entre juillet et septembre.
Grande diversité de variétés
Il existe dans le monde environ 3 000 espèces de pêches différentes, qui se distinguent principalement par la couleur de leur pulpe. Il y a des pêches blanches, jaunes, rouges et rouges. Les variétés spéciales sont les pêches plates ou plates et les nectarines. Ces derniers sont des races spéciales, sans poils. Cependant, toutes les variétés ne conviennent pas également à la culture dans les jardins allemands. Ici, les pêches cultivées doivent être robustes et tolérer le gel dans une certaine mesure.
Culture des pêches en Allemagne
En particulier dans les régions viticoles allemandes, les pêches sont cultivées. Fondamentalement, les pêchers tolèrent des températures très froides; le problème réside principalement dans les gelées tardives fréquentes. Ceux-ci laissent les fleurs geler et assurent ainsi un échec de la récolte. Cependant, les fleurs peuvent être protégées à l'aide d'une toison.
Trucs et astuces
Les pêches sont assez sujettes aux maladies fongiques. Le choix judicieux du bon emplacement ainsi que les mesures de pulvérisation préventives peuvent aider à éviter une infestation.