Contenu
- Les noix du Brésil ne sont pas toxiques, mais très saines!
- Les noix du Brésil ne sont pas toxiques
- Risque d'empoisonnement par la moisissure
- Trucs et astuces
Les noix du Brésil ne sont pas toxiques, mais très saines!
La noix du Brésil en elle-même ne contient aucune toxine susceptible de provoquer un empoisonnement. Cependant, les noix de la noix du Brésil rancissent rapidement à cause de leur teneur élevée en graisse. Les moisissures sont dangereuses car elles se développent avec un stockage incorrect et sont nocives pour la santé.
Les noix du Brésil ne sont pas toxiques
Les noix du Brésil sont consommées crues car elles ne contiennent pas de toxines. Au contraire: ils sont riches en
Risque d'empoisonnement par la moisissure
Les noix brésiliennes sont pelées et non pelées. Avec les noix du Brésil égrenées, des moisissures nocives risquent de se former.
Vous êtes responsable si une personne souffre d'empoisonnement après avoir mangé des noix du Brésil.
La coque non endommagée offre la meilleure protection contre les moisissures. Achetez exclusivement des noix du Brésil avec pelure. C'est très dur, mais peut être ouvert avec un casse-noix.
Trucs et astuces
Les noix du Brésil rances se reconnaissent à leur goût de moisi et à leur odeur désagréable. Les noix gâtées sont nocives et ne doivent pas être consommées.
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