Contenu
- Conservez les nectarines - alors gardez les fruits frais
- Fruit périssable rapide
- Ainsi, vous pouvez stocker des nectarines
- Conservez les nectarines à la température ambiante
- Rangez les nectarines dans un endroit frais, sombre et sec
- Gardez les nectarines au réfrigérateur
- Congeler les nectarines et conserver au congélateur
- Conseils généraux pour conserver les nectarines
Les nectarines peuvent également être conservées à la température ambiante pendant quelques jours
Conservez les nectarines - alors gardez les fruits frais
La nectarine, un mutant vraiment délicieux de la pêche, procure un pur plaisir - à condition qu'elle soit encore fraîche, si ferme, brillante et parfumée. C'est l'un des fruits les plus populaires depuis des années. Malheureusement, cela a tendance à se gâter rapidement. Afin de consommer les nectarines à l’âge de la maturité, un stockage adéquat est crucial. Nous expliquerons comment conserver de manière optimale les fruits magnifiques.
Fruit périssable rapide
Les nectarines font partie des types de fruits qui pourrissent très rapidement, en particulier lorsqu'il s'agit de fruits de très haute qualité. Ce qui semble paradoxal au début n’est en réalité que logique: les nectarines organiques de haute qualité ne sont pas traitées, elles ne contiennent donc pas de conservateur. En conséquence, ils deviennent rapidement mauvais, mais goûtent mieux. Si vous voulez profiter pleinement de l'arôme, vous devez conserver vos nectarines d'une part et l'autre à temps.
Ainsi, vous pouvez stocker des nectarines
Il y a plusieurs façons de stocker vos nectarines:
Conservez les nectarines à la température ambiante
Laissez les fruits dans la cuisine (par exemple dans la corbeille à fruits), ils ne restent frais que quelques jours. Dans ce cas, il est conseillé de consommer rapidement les nectarines.
Rangez les nectarines dans un endroit frais, sombre et sec
Si vous avez un garde-manger, un sous-sol ou un grenier, rangez les fruits dans un récipient perméable à l'air (panier ou cuvette trouée). Dans un endroit aussi frais, sombre et sec, les nectarines durent souvent une à deux semaines.
Gardez les nectarines au réfrigérateur
Vous pouvez vous attendre à une durée de vie similaire si vous placez les nectarines dans le compartiment pour fruits et légumes de votre réfrigérateur. Cependant, l'arôme intense peut souffrir ici.
Congeler les nectarines et conserver au congélateur
Pour conserver les nectarines pendant plusieurs mois, congelez simplement les fruits. Pour ce faire, vous devez d'abord bien le laver et le sécher, puis le rogner et le couper en morceaux, puis le remplir par portions dans des sacs de congélation et les sceller hermétiquement. Les emballages de nectarine entrent dans le congélateur où ils restent frais pendant au moins quatre à six mois.
Conseils généraux pour conserver les nectarines
Achetez ou récoltez des nectarines toujours à l’état frais et intact. Vous le reconnaissez par une peau ferme, qui ne cède pas à une pression douce.
Veillez à ne pas empiler vos nectarines étroitement. Ils ne doivent pas se toucher (sinon il y a des ecchymoses qui se forment rapidement).
Même si le stockage à froid prolonge la durée de conservation: mangez les fruits rapidement - seulement pour que vous puissiez sentir l'arôme du fruit dans toute son intensité.