Contenu
- La primevère du soir est-elle toxique?
- Onagre ni toxique pour l'homme ni pour les animaux
- Onagre comme nourriture
- Onagre en médecine
- Conseils
L'onagre n'est pas toxique, mais est même largement utilisée comme plante médicinale
La primevère du soir est-elle toxique?
L’onagre, une vivace atteignant jusqu’à 60 cm de hauteur, orne ses parterres de vivaces colorées avec des fleurs principalement jaune vif et de nombreux rabais. Cependant, la plante de jardin paysanne traditionnelle sert non seulement de plante ornementale, mais peut également être consommée comme légume. Toujours en médecine, la plante - en particulier ses graines et ses fleurs - s’applique.
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Quiconque cherche des informations sur la toxicité de l’onagre sur Internet se laisse finalement distancer. Souvent, les informations semblent indiquer que la plante est toxique et donc non comestible. Vous pouvez oublier de telles allégations, car elles sont tout simplement fausses. Bien au contraire: pendant des siècles, les feuilles, les racines ainsi que les fleurs de l’onagre ont été consommés comme nourriture - une coutume quelque peu oubliée au cours des dernières décennies. À propos, cette plante est tout aussi toxique pour les animaux que pour les humains, au contraire, car les cobayes, les lapins, etc., grignotent les feuilles savoureuses.
Onagre comme nourriture
En raison de sa décoloration rougeâtre, la racine charnue de l’onagre s’appelait aussi "racine de jambon". Il était cuit dans un bouillon et utilisé soit comme salade avec du vinaigre et de l'huile, soit comme légume comme le salsifis. Les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme salade ou cuites comme épinards. Les fleurs et les boutons floraux constituent un magnifique décor également comestible.
Onagre en médecine
Surtout, les graines de l’onagre contiennent beaucoup d’acide gamma-linoléique et sont donc pressées dans l’huile et appliquées sur les problèmes de peau. L’huile d’onagre est particulièrement courante dans les cas de dermatite atopique. À partir des fleurs, on peut faire une infusion ou un sirop, ce qui soulage la toux et d’autres maladies respiratoires bénignes.
Conseils
Les graines de l’onagre rôties dans une casserole sans graisse ont également un goût très savoureux dans une céréale.