Contenu
- Potager à portée de main - le lit d'herbes au seuil de la fenêtre
- Des herbes sur la fenêtre - mais la bonne!
- Appui de fenêtre intérieur ou extérieur?
- hivernant
- Soins à mailles serrées
Les herbes sur le rebord de la cuisine sont toujours à portée de main lorsque vous cuisinez
Potager à portée de main - le lit d'herbes au seuil de la fenêtre
Les amateurs d'herbes qui n'ont ni jardin ni balcon pour grandir ne doivent pas désespérer. Parce que les raffineurs de cuisine aromatiques peuvent également être bien tirés sur le rebord de la fenêtre. Comme, nous vous montrons dans cet article.
Des herbes sur la fenêtre - mais la bonne!
Bien sûr, pour les herbes que vous souhaitez utiliser pour raffiner les aliments, il est plus pratique de les cultiver sur le rebord de la fenêtre de la cuisine. Mais si vous voulez quelque chose de plus long que 3-4 semaines, vous devez sélectionner le rebord de la fenêtre en fonction de son orientation.
Parce que si la fenêtre de votre cuisine pointe vers le nord ou l’est, vous ne pourrez y cultiver que quelques variétés compatibles avec les ombres, telles que la ciboulette, la lovage, le persil ou le basilic. La plupart des autres espèces, en particulier les herbes méditerranéennes, ont naturellement besoin d'un emplacement orienté au sud ou au moins à l'ouest.
si:
Plantez vos plantes de rebord de fenêtre de manière optimale dans des pots individuels, mais aussi dans un pot rectangulaire ou un bac de balcon.
Appui de fenêtre intérieur ou extérieur?
Que vous placiez vos herbes à l'intérieur ou à l'extérieur de la vitre est essentiel au maintien de l'arôme. Dans la pièce chauffée avec relativement peu d'échange d'air, les herbes perdent leur intensité d'épice et leurs ingrédients précieux beaucoup plus rapidement. Laissez-le dehors aussi longtemps que possible.
hivernant
Bien entendu, seules les variétés de plantes herbacées vivaces telles que le persil, la marjolaine, le romarin, la mélisse, la sauge ou l’estragon peuvent être hivernisées. Cependant, pendant les mois d’hiver, ils ne doivent pas être trop chauds - le choix entre l’emplacement trop froid à l’extérieur et l’intérieur trop chaud peut être délicat. Pour la plupart des variétés, la température idéale en hiver est de 5 ° C. En cas de fortes températures extérieures, vous pouvez également bien couvrir les plantes avec des branches de sapin ou du Juteleinen.
Soins à mailles serrées
Le petit espace culturel du rebord de la fenêtre et les petits planteurs, par nécessité, requièrent une attention plus étroite. Parce que dans les petits pots et avec les conditions de lumière, d’air et de température unilatérales, les herbes sont plus sensibles à l’engorgement et aux parasites. Ainsi, ils peuvent facilement être paresseux ou attraper des poux. Cela est particulièrement vrai pour les herbes non méditerranéennes, qui résistent assez bien aux parasites en raison de leurs huiles essentielles. Verser aussi régulièrement que possible sans excès et traiter immédiatement toute infestation parasitaire.