Contenu
- Les cynorhodons de la rose de chien sont-elles comestibles?
- Quels sont les ingrédients des cynorhodons?
- Comment puis-je utiliser les églantiers?
- Quand et comment récolter les cynorhodons?
- La chose la plus importante à propos des églantiers:
- Conseils
Les hanches de rose de chien sont délicieux et en bonne santé
Les cynorhodons de la rose de chien sont-elles comestibles?
Les hanches de rose de chien sont non seulement comestibles mais très savoureuses, bien qu'un peu acidulées. Étiez-vous avec la récolte jusqu'à après le premier gel, alors les fruits sont un peu plus doux mais aussi un peu plus doux.
Quels sont les ingrédients des cynorhodons?
En plus d’une grande quantité de vitamine C, les églantines contiennent aussi beaucoup de lycopène. Le colorant de plante rouge principalement connu par les tomates et est l'un des antioxydants les plus efficaces. Certaines autres vitamines, fibres et minéraux précieux tels que le magnésium, le calcium et le potassium, les tanins et les pectines sont également présents dans la rose musquée.
Cela en fait un remède à la maison populaire contre le rhume, renforçant les défenses de l'organisme et stimulant l'appétit. Même avec des plaintes urinaires, la rose est censée apporter un soulagement. Il favorise également la cicatrisation des plaies dans les petites lésions de la bouche, les saignements des gencives ou les maladies parodontales. L'autotraitement n'est pas recommandé sans l'avis d'un médecin.
Comment puis-je utiliser les églantiers?
Les fruits de la rose de chien, mais la rose de pomme peut aussi être utilisée de nombreuses façons. À partir des cynorrhodons, vous pouvez préparer un fruchtmus cru, le confit ou une soupe, mais aussi préparer une liqueur. Aussi pour un thé rose musquée, surtout à l'état sec, aime utiliser. Cuire un chutney d'églantier ou assaisonner la sauce de votre venaison rôtie avec les églantines acidulées.
Quand et comment récolter les cynorhodons?
Récoltez les baies d'églantier uniquement lorsqu'elles sont complètement mûres. Ils remarquent qu'ils peuvent être facilement détachés de la tige. Au cours des premières gelées, les baies d'églantier gagnent en douceur. Si les oiseaux n'ont pas picoré vos roses de chien vides jusque-là, récoltez après le premier gel. Coupez des branches avec des cynorrhodons en guise de décoration automnale.
La chose la plus importante à propos des églantiers:
Conseils
En raison de sa teneur élevée en vitamine C, la cynorrhodon a également le surnom de "citron du nord". La pulpe de fruits crus frais contient beaucoup de cette vitamine.