Contenu
- Horny violet dans la cuisine - coloré, polyvalent et comestible
- Fleurs violettes cornées - la garniture colorée
- Idées pour la cuisine
- Faites vous-même des fleurs violettes à cornes confites
- Méfiez-vous des pesticides, des fongicides et des c
- Trucs et astuces
Les violettes cornées sont un ingrédient délicieux et magnifique pour votre salade
Horny violet dans la cuisine - coloré, polyvalent et comestible
De nos jours, il n’est pas rare que les consommateurs se retrouvent au supermarché et aient l’air surpris de voir leur bol tomber sur un bol de salade contenant des fleurs. Ceux-ci incluent souvent les fleurs de violettes à cornes. Ce sont comestibles ...
Le gel arrive - que deviendront les violettes cornes?Fleurs violettes cornées - la garniture colorée
Les fleurs violettes cornues sont magnifiques comme par magie. Ils sont disponibles dans une variété de couleurs: noir profond, bleu royal, violet, rosé, rouge vif, orange, jaune citron et blanc. Même les fleurs multicolores ne sont pas rares. Cette large palette de couleurs en fait une garniture idéale dans la cuisine.
Idées pour la cuisine
Les fleurs légèrement sucrées et merveilleusement parfumées peuvent être mangées crues, cuites au four ou confites. Ils conviennent par exemple aux plats suivants:
Faites vous-même des fleurs violettes à cornes confites
Bien que les feuilles soient également comestibles. Mais ils ont l'air moins décoratif. Par conséquent, les fleurs sont confites. Cela fonctionne comme suit:
Méfiez-vous des pesticides, des fongicides et des c
Complètement irréfléchi, vous ne devriez pas manger tous les charmes que vous voyez. Si vous achetez des violettes de corne dans un pot au magasin de fleurs ou dans une quincaillerie, vous ne devriez pas les manger. En règle générale, ils ont été élevés avec un engrais artificiel. En outre, ils ont été traités avec des pesticides chimiques tels que des pesticides et des fongicides et sont toxiques.
Les violettes cornues du commerce ne sont pas conçues pour être mangées, mais plutôt pour être jolies. Si vous envisagez toujours de manger les fleurs, vous avez une chance. Ils devraient attendre au moins un an jusqu'à ce que la corne violette ait décomposé les pesticides et les engrais.
Mieux vaut l’alternative de semer les charmes eux-mêmes. C'est facile:
Trucs et astuces
Choisissez les fleurs peu de temps avant la consommation. Ensuite, son arôme est meilleur et le parfum le plus fort.