Contenu
- Utilisation du houblon dans la production de cuisine, de jardin et de bière
- Les utilisations polyvalentes du houblon
- Utilisation du houblon lors de la fabrication de la bière
- Traitez le houblon dans la cuisine
- Utilisez les ingrédients du houblon
- Tirez le houblon comme plante ornementale dans le jardin
- Conseils
Le houblon ne peut pas seulement être utilisé pour la préparation du café - par exemple il peut aussi être brassé au thé
Utilisation du houblon dans la production de cuisine, de jardin et de bière
Le houblon est un alpiniste qui joue un rôle important non seulement dans la production de bière. Les fruits peuvent être utilisés comme remède. Comme le houblon n'est pas toxique, les jeunes pousses peuvent être mangées au printemps. Il y a donc plusieurs façons d'utiliser le houblon.
Les utilisations polyvalentes du houblon
Utilisation du houblon lors de la fabrication de la bière
Le houblon est indispensable pour brasser de la bière. La lupuline contenue dans les fruits est utilisée. Il donne à la bière l'arôme acidulé, assure la durabilité et surtout la mousse de la bière fraîche.
Pour cela, il est nécessaire de sécher le houblon pour pouvoir le stocker. Il peut également être transformé en pellets qui sont ajoutés à la purée de bière.
Traitez le houblon dans la cuisine
Les jeunes pousses de houblon qui poussent au printemps sont des légumes de printemps peu connus, très sains et savoureux. Il ne peut être récolté que pendant quelques semaines.
Les germes de houblon peuvent être traités dans la cuisine ainsi que dans les asperges. Cuits, les légumes ont un goût de noix et d'épices.
Utilisez les ingrédients du houblon
En médecine naturelle, le houblon est apprécié pour ses nombreux ingrédients. Ceux-ci comprennent: l'acide tannique, les substances amères, la lupuline et les huiles essentielles.
Le houblon est transformé en thé ou en teintures. Ils travaillent contre l'agitation, l'inflammation et la douleur.
Tirez le houblon comme plante ornementale dans le jardin
Le houblon est une plante grimpante atteignant plusieurs mètres de haut et forme un spectacle dense en été. La plante est donc tirée sur des clôtures ou dans des bacs sur des balcons et des terrasses. Le houblon convient également pour verdir les pergolas.
La plante vivace ornementale et utile nécessite peu de soins. L'important n'est que l'aide d'un treillis plat, où les longues pousses peuvent arriver.
Conseils
Le dicton "Il y a du houblon et du malt perdus" signifie que tous les efforts sont vains. Il est dû à la production de bière nationale. Quelque chose a mal tourné, la bière était inutile, le houblon et le malt ont donc été perdus et ne pouvaient plus être économisés.