Contenu
- A propos de l'origine de la noisette
- Un long voyage à travers l'Asie et l'Europe
- D'où vient la noisette aujourd'hui?
- Trucs et astuces
A propos de l'origine de la noisette
Depuis des millénaires, la noisette est connue comme un aliment. Tant pour l'homme que pour le monde animal, il est considéré comme précieux, entre autres, en raison de ses acides gras sains et de sa densité calorique. Mais d'où vient la plante aux noix délicieuses?
Un long voyage à travers l'Asie et l'Europe
Bien que la noisette prolifère dans de nombreux coins de l’Allemagne, certains jardiniers la considèrent comme inquiétante, mais elle provient d’une autre région. En tant que représentant de la famille des bouleaux, il est aujourd'hui répandu dans de nombreuses régions d'Europe centrale. Ici vous trouverez des emplacements appropriés.
Si la noisette partait à la recherche de son lieu d'origine, elle se retrouverait dans la région de la côte de la mer Noire en Turquie. De même, il est répandu en Chine depuis des milliers d'années.
De Turquie, la noisette est passée au fil des ans en Grèce, en Italie et en Europe centrale. En Europe centrale, il était répandu à l'âge de pierre et la plante dominante dans le monde végétal. Des pays européens, la noisette a finalement conquis le reste du monde, soit naturellement, soit avec l'aide de l'homme.
D'où vient la noisette aujourd'hui?
Les noisettes, offertes aujourd'hui dans les supermarchés les plus divers, ne viennent généralement pas d'Allemagne. L’Allemagne est plutôt peu adaptée à la culture de la noisette. La raison: le climat est trop froid.
Ce que l’on appelle le Lambertshasel se trouve principalement dans le commerce. Il vient dans les cas les plus communs de la région méditerranéenne. Les principaux exportateurs de noisettes sont les pays suivants:
Trucs et astuces
Organisez des dégustations comparatives de différentes variétés de noisettes de différents pays du monde. Avec des papilles gustatives distinctives, vous serez en mesure de trouver les différences et de choisir plus facilement le meilleur goût de noisette pour vous.