Contenu
- Les géraniums sont-ils toxiques?
- Les géraniums ne sont pas toxiques pour l'homme
- Attention: Pour les animaux, les géraniums peuvent être mortels
- Fleurs de géranium comestibles
- idées de recettes
- Conseils
Les géraniums ne sont pas toxiques, mais peuvent causer une irritation de la peau
Les géraniums sont-ils toxiques?
Le pélargonium - mieux connu sous son nom populaire de «géranium», botaniquement incorrect, est l’une des fleurs d’été les plus populaires. Plus de 400 variétés de géraniums ravissent les yeux, tant sur le balcon que dans le jardin, grâce à leur floraison abondante et persistante. Les parents d’enfants en bas âge et les propriétaires d’animaux domestiques se demandent surtout si ces belles fleurs sont toxiques.
Les géraniums ne sont pas toxiques pour l'homme
Pour les petites et les grandes personnes, il y a tout à fait clair, car les géraniums sont considérés comme non toxiques. Chez les personnes sensibles, toutefois, la sève des plantes peut provoquer des irritations de la peau, telles que rougeurs et démangeaisons, bien qu'elles soient désagréables, mais complètement sans hésitation.
Attention: Pour les animaux, les géraniums peuvent être mortels
D'autre part, la toxicité chez les animaux est assez différente, car les géraniums sont dangereux pour beaucoup d'animaux de compagnie. Une attention particulière doit être portée aux détenteurs de petits rongeurs tels que hamsters, cobayes, lapins et lapins. Chez ces animaux, tous les composants du géranium n'ont rien à rechercher dans les aliments. Pour les chiens et les chats, les géraniums sont considérés comme sûrs.
Fleurs de géranium comestibles
En particulier, on utilise les fleurs de Duftgeranien, séchées ou fraîches, pour divers mets salés, pour desserts ou pour la décoration - par exemple, congelées dans un glaçon puis servies dans une boisson rafraîchissante ou un Prosecco.
idées de recettes
Les géraniums parfumés dégagent un arôme intense de roses, de menthe, de citron ou de pomme et ne sont pas seulement appropriés pour repousser les insectes irritants, mais sont très polyvalents dans la cuisine. Avez-vous déjà essayé les idées suivantes?
Vous pouvez utiliser à la fois les feuilles et les fleurs.
Conseils
Si vous souhaitez utiliser des géraniums comestibles, veuillez ne pas utiliser les géraniums de parfum achetés. Ceux-ci sont généralement traités avec un pesticide et sont donc toujours toxiques. Cependant, vous pouvez acheter des géraniums spécialement conçus pour la cuisine ou vous-même.