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La belle grosse poule est légèrement toxique
Fetthenne peu toxique
Les poules grasses, ou stonecrops, comme on appelle aussi les plantes de la famille des plantes à feuilles épaisses, se trouvent dans de nombreux jardins et sur de nombreux balcons. Cela n’a rien d’étonnant, c’est après tout une question de facilité d’entretien et de robustesse, ainsi que de plantes ornementales. Ni les propriétaires d’animaux domestiques ni les parents de jeunes enfants ne doivent s’inquiéter de la toxicité: les poules grasses sont considérées comme très légèrement toxiques, voire pas du tout.
Exception magnifique ou belle grosse poule (Sedum spectabile)
Les feuilles épaisses des grains de poivre, qui retiennent l'eau, contiennent des alcaloïdes toxiques, mais seulement à des concentrations aussi faibles, de sorte que l'on ne ressent que très peu d'effets (tels que nausées, troubles gastro-intestinaux). De nombreuses poules grasses sont même très mordues par les lapins et les cobayes et sont tolérées sans problème - à l'exception de la magnifique poule grasse, qui est largement méprisée. Par ailleurs, certaines poules grasses étaient également utilisées en médecine, notamment à l’extérieur, avec des plaies cicatrisantes.
Conseils
Certaines personnes mangent de nombreux types de Sedum u. a. dans les salades d'herbes sauvages, en particulier les feuilles sont traitées. Le goût est décrit comme assez épicé et épicé. Enfin, le stonecrop a son nom aussi parce qu'il a déjà atterri sur la table dans le passé.