Contenu
- La récolte de pois au bon moment pour un plaisir consommé
- Répétez plusieurs fois pour obtenir la meilleure qualité de récolte
- Récoltez les pois secs et les graines plus tard
- Frais du lit dans le congélateur
- Trucs et astuces
La récolte de pois au bon moment pour un plaisir consommé
La récolte de pois dépend de la variété et de l'usage auquel elle est destinée. Les petits pois frais croquants comme sucreries sont cueillis à une heure différente de celle des pois secs. Voici comment vous faites la récolte avec une précision extrême.
Early Peas Semer habilement - Tous les conseils sur le temps et la méthode Article suivant lutter efficacement contre les maladies et les ravageurs des poisRépétez plusieurs fois pour obtenir la meilleure qualité de récolte
Entre le semis et la récolte, une période de 3 à 4 mois s’allonge. Comme les gousses de chaque variété ne mûrissent pas simultanément, les plantes sont cueillies à plusieurs reprises. Si les pois mûrs restent trop longtemps en brousse, c'est au détriment de la qualité.
Le temps optimal pour la récolte des pois est dépassé lorsque les grains sortent des gousses et sont durs. Par conséquent, le temps ne peut pas être choisi suffisamment tôt pour la consommation crue, car on lit alors des pois très tendres.
Récoltez les pois secs et les graines plus tard
Les pois, que vous avez l'intention de transformer en semences pour la saison suivante, restent plus longtemps sur la plante. Ils ne sont récoltés que lorsque les gousses commencent à sécher.
Il en va de même pour la partie de la récolte qui est transformée en cuisine en pois secs. Ces cosses sèchent pendant un certain temps dans un endroit aéré. Au lieu de retirer péniblement les grains de chaque gousse, cette qualité de récolte est excellente pour le battage.
Frais du lit dans le congélateur
Les pois frais sont un mets délicat. Comme les grains ne peuvent être stockés qu’après 2 à 3 jours après la récolte, ils sont rares dans le commerce. En tant que jardinier amateur, vous bénéficiez du privilège de manger des pois frais. Les cultures excédentaires migrent vers le congélateur.
À une température de -18 degrés Celsius, les pois sont stables pendant un an.
Trucs et astuces
Coupez les plantes près du sol après la récolte et laissez les racines dans le sol.La masse racinaire libère de l'azote en abondance et nourrit le sol pour les cultures suivantes.