Contenu
- Réminiscence de Coca Cola - rue de sanglier séchée
- Qu'est-ce qui est utilisé pour l'herbe de cola séchée?
- La plante Cola est connue sous différents noms:
- Comment séchez-vous le chou cola?
- Cola dans la cuisine et comme plante médicinale
Cola peut être bu comme un thé
Réminiscence de Coca Cola - rue de sanglier séchée
L'herbe Eberraute ou Cola était déjà utilisée dans l'Antiquité comme épice pour les aliments gras et comme herbe médicinale, entre autres, pour la digestion. L'herbe amère a été remplacée par des herbes plus douces, telles que l'aneth ou le basilic de la cuisine, mais gagne maintenant plus d'adeptes.
Qu'est-ce qui est utilisé pour l'herbe de cola séchée?
Les feuilles fraîches ou séchées de l'Eberraute peuvent être utilisées comme épice, mais aussi comme infusion de thé. Utilisez les pointes des feuilles en premier lieu, le reste a un goût très amer. Utilisés comme épices, les aliments gras et les rôtis copieux deviennent sains, car les substances amères de la poudre de cola facilitent la digestion. Il a également un effet positif sur le système immunitaire.
La plante Cola est connue sous différents noms:
Comment séchez-vous le chou cola?
Si la fumée de cola est bien expulsée, vous pouvez récolter ses pousses.
- Couper des pousses sans faille avec des fleurs pour sécher. Si nécessaire, lavez l'herbe et séchez-la soigneusement. Toujours regrouper plusieurs pousses et les suspendre à l’ombre dans un endroit sec et venteux. Dès que les feuilles quittent les tiges après quelques jours, le séchage est terminé. Gardez les feuilles sèches hermétiques dans des boîtes ou des lunettes dans un endroit sombre.
Cola dans la cuisine et comme plante médicinale
En cuisine, l'herbe de cola séchée est utilisée dans des plats copieux, tels que le canard ou l'oie. Ses substances amères facilitent la digestion des graisses. Mais aussi dans les plats de gibier et les boissons non alcoolisées, vous pouvez obtenir un goût aromatique avec un peu de cola. Cependant, vous devez être prudent lors du dosage. Trop d'herbe donne au plat un goût amer.
En tant que plante, la plante Cola est idéale pour le tube digestif en raison de ses substances amères. Les affections gastriques et hépatiques, ainsi que les troubles biliaires peuvent être soulagés. Même avec un rhume, vous pouvez avoir une influence positive sur la guérison avec un thé aux herbes de cola.