Contenu
- Toutes les baies n'appartiennent pas vraiment aux baies
- Baies authentiques
- Beaucoup de baies sont, à proprement parler, pas de baies
- Trucs et astuces
Toutes les baies n'appartiennent pas vraiment aux baies
Fraises, framboises, mûres ou baies - pour le consommateur, peu importe si les fruits sont des baies ou d’autres fruits botaniques. Botaniquement, il n’ya que quelques vrais fruits de baies.
Baies authentiques
D'un point de vue botanique, seules les baies rondes et simples sont considérées comme des baies. Les variétés les plus connues sont:
Les baies sont comestibles et poussent généralement sur des plantes vivaces.
Beaucoup de baies sont, à proprement parler, pas de baies
Malgré leur nom, les fraises, les framboises et les mûres ne sont pas des baies. Ce sont des fruits à noyau agrégés.
D'autres fruits appelés baies comme le mûrier sont en fait des fruits à coque.
En raison de leur forme arrondie, petite et molle - c'est-à-dire sans coquille -, ces fruits sont également commercialisés comme fruits mous.
Trucs et astuces
Les tomates correspondent également à la définition des fruits rouges. Cependant, ils sont attribués aux légumes, car ce sont des annuelles.
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