Contenu
- Récoltez le basilic correctement - Instructions pour le lit et le pot
- C'est pourquoi la cueillette occasionnelle nuit au chou royal
- Récolte correcte de câlins au basilic au lieu de renverser
- Choisissez le moment idéal
- Récoltez les fleurs comme un régal pour les yeux et un délice culinaire
- Conservez le surplus de récolte à bon escient - c'est comme ça que ça marche
- Récoltez les graines de basilic correctement
- Trucs et astuces
Récoltez le basilic correctement - Instructions pour le lit et le pot
Il suffit de cueillir les feuilles de basilic pour modifier l’arôme, la croissance et la vie de la plante méditerranéenne. Comment bien récolter le chou royal, le guide suivant vous montre dans la pratique.
Le basilic en fleurs offre une variété d'options Article suivant Préserver le basilic en le séchant - pour réussirC'est pourquoi la cueillette occasionnelle nuit au chou royal
En raison de son arôme intense, la cuisine familiale ne nécessite généralement qu'une petite quantité de basilic. Par conséquent, la tentation est de ne cueillir que des tracts individuels. Ceux qui ne sont pas familiers agissent par économie mal interprétée. Si une branche est volée par une cueillette étape par étape de ses feuilles, cette circonstance annonce sa mort immédiate.
De plus, la cueillette du feuillage n'empêche pas la fleur. Lorsque le basilic est en fleurs, l'arôme délicieux disparaît rapidement et se transforme en un goût amer. En même temps, l'herbe royale investit toute sa puissance dans la croissance des fleurs et des graines, de sorte que l'herbe soit condamnée à mort.
Si vous voulez vraiment récolter le basilic, vous faites également un travail considérable en soins infirmiers pendant une longue vie. Comme la plante vise déjà sa première floraison 8 semaines après le semis, une technique de récolte alternative est requise pour la cueillette occasionnelle.
Récolte correcte de câlins au basilic au lieu de renverser
Le plumage sporadique des tracts devrait être l'exception. La merveilleuse plante à base de plantes est un moyen plus bénéfique de faire tellement mieux. Comment le faire correctement:
Tant qu'une pousse laisse un reste minime avec un ou deux noeuds de feuilles, le basilic le chasse à nouveau avec impatience. Couper les extrémités des pousses favorise également une croissance compacte et touffue et arrête la floraison. Bien sûr, ce n'est pas un drame si vous choisissez un seul dépliant comme petite collation aux herbes. Dans ce cas, choisissez de préférence une feuille plus ancienne, vert foncé avec la plus forte teneur en arômes.
Choisissez le moment idéal
Les gourmets des jardiniers amateurs connaissent l’importance du meilleur moment de la journée s’ils veulent récolter correctement le basilic. Au petit matin, l'arôme des herbes est au plus haut niveau. Cela est particulièrement vrai si le chou roi vient d'être moulé.
Récoltez les fleurs comme un régal pour les yeux et un délice culinaire
La fleur de basilic sait décorer de manière à ce qu’elle soit la bienvenue dans le lit et sur le balcon. Selon la variété, se développe une fleur floride blanche, rose pâle ou violette. Choisissez les tiges de fleurs, elles sont idéales pour le vase ou comme bouquet naturel de fleurs.
Pas assez, les fleurs sont comestibles. Le chef de cuisine inspire les charmantes fleurs à lèvres pour la décoration séduisante de salades, soupes et autres plats. En raison de leur goût légèrement acidulé, ils trouvent un usage culinaire sous forme de vinaigre de fleurs au basilic.
Conservez le surplus de récolte à bon escient - c'est comme ça que ça marche
Si vous suivez les recommandations concernant la récolte régulière de basilic, vous bénéficiez d'une longue durée de conservation de la plante herbacée populaire tout au long de l'été. Cela va de pair avec la question de savoir comment utiliser la récolte excédentaire. Le chou du roi riche est beaucoup trop précieux pour être jeté sur le compost. Ces variantes sont disponibles pour le stockage:
Il est important de ne pas oublier de bien nettoyer les feuilles à l'eau courante après la cueillette. Ensuite, séchez avec un torchon avant de passer aux étapes suivantes. Si vous congelez ou insérez le chou royal, coupez les pétioles au préalable.
Récoltez les graines de basilic correctement
Les jardiniers amateurs prévoyants fleurissent tôt ou tard avec le chou royal. Si l'herbe en fleurs a planté le lit, le balcon ou le rebord de la fenêtre, elle n'a pas tiré sa poudre botanique longtemps après. Parmi les fleurs qui se fanent, des plantes luxuriantes se développent. Celles-ci fournissent une matière abondante pour la propagation par semis. Comment gagner les graines:
Les petites graines noires restent. Stockés dans un récipient hermétique dans un endroit frais, ils sont semés au printemps prochain.
Trucs et astuces
Votre humeur s'améliore-t-elle lorsque vous sentez l'arôme du basilic frais? Vous bénéficiez alors de la teneur élevée en linalol, la substance de bonne humeur de la nature. Le tissu incolore est contenu dans de nombreuses huiles essentielles et est maintenant également utilisé par l'industrie cosmétique pour créer des parfums qui rehaussent l'humeur.
GTH