Conserver l'avocat correctement - c'est ainsi qu'il développe la maturité nécessaire

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Auteur: Peter Berry
Date De Création: 12 Août 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Conserver l'avocat correctement - c'est ainsi qu'il développe la maturité nécessaire - Jardin
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Les avocats matures sont conservés au réfrigérateur

Conserver l'avocat correctement - c'est ainsi qu'il développe la maturité nécessaire

Les fruits à l'avocat sont achetés verts et solides mais ne sont pas consommés comme ça. Tout d'abord, ils doivent mûrir, développer une pulpe molle et un arôme plein. Jusque-là, les fruits doivent être stockés de manière optimale à la maison. Mais quelles sont les revendications de cet exotique très fréquenté?

Un bon stockage commence avec l'achat

La pulpe d'un avocat mûr est très sensible à la pression. En outre, l'avocat a tendance à trop mûrir rapidement. Par conséquent, seules des copies commercialement immatures devraient être achetées dans le commerce, qui mûrissent seulement à la maison. Des avocats parfaits peuvent donc être mangés "sur place".


Dans ce pays, deux variétés sont notamment proposées:

Conseils

Prenez un avocat dans votre main. Si elle se sent solide et que sa peau est brillante, elle est prête à acheter.

Le stockage est obligatoire pour ce fruit

Puisqu'un avocat doit mûrir avant de pouvoir produire, par exemple, un délicieux guacamole, un stockage chez soi est inévitable. Il est recommandé de conserver l’avocat vert avec une pomme dans un sac en papier à la température ambiante. La pomme libère de l'éthylène, un gaz qui mûrit, ce qui accélère le processus de maturation de l'avocat.

Gardez un avocat entier

Les avocats entiers immatures ne sont pas conservés au réfrigérateur, mais à la température ambiante normale. Cependant, une lumière excessive doit être évitée.

Stockage d'un demi fruit

Si seulement la moitié de l'avocat est nécessaire au début, le stockage de la moitié restante est un défi, car la surface de coupe ouverte le rend plus susceptible à la putréfaction. Comment conserver correctement un avocat en tranches:


Conseils

Le noyau d'avocat contient de nombreux nutriments et peut être ajouté en petites quantités aux smoothies râpés.

La fin de la période de maturation

La maturité d'un avocat approche également de la fin de sa durée de conservation. Il doit être utilisé rapidement, car il pourrait bientôt être trop mûr pour cela. Après l'achat, le pneu peut prendre environ cinq jours. Comment savoir quand il est temps d'arrêter le stockage:

Si vous retirez la tige et trouvez une pulpe vert clair, vous avez ajusté le degré de maturité optimal.

Un avocat mûr doit changer de lieu

Une fois que l'avocat a suffisamment mûri, il doit être consommé immédiatement ou changer de lieu. Ensuite, les fruits ne doivent plus être conservés à la température ambiante, mais au réfrigérateur. Là, il reste environ trois jours et devrait être consommé dans ce délai.

L'avocat est-il toujours comestible?

L'avocat est un produit naturel et vous ne pouvez donc pas compter sur la durée de conservation pour des durées déterminées. Ici, il est important de faire confiance à vos propres sens:

Conclusion pour les lecteurs rapides