Contenu
- Prunes de base - c'est comme ça que ça marche
- Comment parer les prunes
- Éditer les prunes avec un tailleur de pierre
- Prune avec un couteau et une pierre à main
Parfois, les prunes s'accrochent à leur pierre
Prunes de base - c'est comme ça que ça marche
Comme les prunes, vous pouvez également utiliser les prunes associées de différentes manières: pour le déguster pur, pour le traitement de la confiture ou des boissons alcoolisées ou pour l’utilisation de gâteaux et de plats sucrés. Mais avant le délice culinaire, il est temps de labourer les fruits. Cette tâche est plus facile avec les prunes qu'avec les pruneaux - mais en principe, vous êtes exactement la même chose pour les deux variétés. Nos instructions pas à pas vous présentent brièvement les deux variantes courantes.
Comment parer les prunes
En gros, deux options s'offrent à vous pour gommer vos prunes:
Éditer les prunes avec un tailleur de pierre
Les destinataires, en particulier les prunes, sont parfois difficiles à trouver. Mais vous pouvez simplement prendre un appareil destiné aux prunes. Bien que les prunes soient légèrement plus petites que les pruneaux, cet ustensile en forme de pince fonctionne sur les deux fruits. Il existe des modèles de bonne qualité à partir d’une dizaine d’euros à acheter.
Comment procéder:
- Placez devant vous un bol sur lequel vous travaillez. Elle devrait attraper les noyaux. Placez la première prune le long de la pointe de la pince. Ensuite, poussez les pinces ensemble. Le stoner perce la prune et fait sortir la pierre. Répétez la procédure avec les autres prunes.
Prune avec un couteau et une pierre à main
Un stoner convient particulièrement aux personnes qui aiment souvent les prunes, mais vous pouvez également utiliser la méthode manuelle lorsqu’il est consommé de temps en temps.
- Lavez les prunes avec soin. Sécher les fruits avec du papier absorbant. Cela réduit la douceur et le glissement de la surface. Prenez le premier damson et un petit couteau à éplucher. Ensuite, placez le couteau sur le dessus de la prune. Couper le fruit en une fois - le long de l’encoche jusqu’à la pierre. Tournez les moitiés coupées de prune les unes contre les autres. La pierre se dissout généralement très facilement et tombe. Sinon, retirez-le simplement à la main. Si cela ne cède pas, aidez doucement avec le couteau. Répétez les étapes pour toutes les autres prunes.
Remarque: Parfois, on parle de cueillette. Mais: les prunes sont (comme les prunes) drupes et contiennent donc une pierre (pas un noyau). C'est pourquoi vous devriez toujours parler de lapidation ici.