Contenu
- Noyau de la courgette - c'est aussi simple que cela
- Raisons potentielles de carottage de la courgette
- Familiariser bébé avec des courgettes fraîches
- Conseils
- Préparer des courgettes farcies
- Noyau de la courgette rapidement et sans effort
- Conseils
Les courgettes sont relativement faciles à noyau, mais la pulpe est également perdue
Noyau de la courgette - c'est aussi simple que cela
Les courgettes sont une espèce de légume fréquemment sous-estimée. Ils s'harmonisent avec à peu près n'importe quel ingrédient de base - riz, pâtes, pommes de terre, viande ou pizza - et sont également excellents avec de nombreux autres légumes. Parfois, la question se pose de savoir s'il faut carottier des courgettes. La réponse est oui. En principe, vous pouvez quitter les cœurs sans hésiter et les utiliser. Mais il existe quelques situations où vous pouvez mieux vous en débarrasser. Lesquels de ceux-ci sont exactement et comment le carottage fonctionne en détail, nous expliquons dans notre contribution.
Raisons potentielles de carottage de la courgette
Les deux raisons suivantes exigent que vous corrigiez votre courgette:
Familiariser bébé avec des courgettes fraîches
Avez-vous un bébé que vous aimeriez cuisiner et nourrir progressivement avec des légumes frais? Ensuite, vous devriez toujours vérifier comment il est ordonné autour des noyaux de la courgette dans la première fois. Si ceux-ci sont petits et discrets, vous n'avez pas besoin de les enlever. D'autre part, si vous vous présentez beau, vous devriez mieux les éliminer.
Conseils
Les petites courgettes contiennent généralement des noyaux minuscules. Des graines plus fortes ne peuvent être trouvées que dans les grandes courgettes correspondantes. Considérez ce fait lors de l'achat.
Préparer des courgettes farcies
La seconde situation, qui nécessite le carottage de courgettes, concerne le type de préparation: si vous souhaitez cuire des courgettes farcies, les cœurs sont encombrants à l'intérieur - et doivent donc également être retirés.
Noyau de la courgette rapidement et sans effort
Vraiment, ce n’est pas sournois de libérer les courgettes de leurs graines. Tout ce dont vous avez besoin est un légume, un couteau bien aiguisé et une cuillère à thé. Suivez simplement notre petit guide pas à pas:
- Placez les légumes sur une planche à découper stable. Réduisez de moitié avec un couteau tranchant. Maintenant, grattez les graines avec une cuillère ou une cuillère à café.
En règle générale, cela ne prend pas plus de deux ou trois minutes.
Conseils
Il existe également des briquets sur le marché spécialement conçus pour les courgettes - mais vous pouvez réellement économiser 20 euros, car avec une simple cuillère, cela fonctionne aussi bien, cela ne prend peut-être qu'un instant de plus.