Contenu
- Le coing d'ornement est-il comestible?
- Le coing ornemental convient-il au jardin potager?
- Quand les fruits sont-ils mûrs?
- Les fruits conviennent-ils à la consommation crue?
- Comment pouvez-vous préparer les fruits?
- La chose la plus importante en bref:
- Conseils
Le Zierquitte est cru assez acide mais très sain
Le coing d'ornement est-il comestible?
Fleurs lumineuses en rose, rouge ou orange au printemps, feuillage vert en été et fruits jaunes à orange en automne - les coings décoratifs sont très décoratifs, attirent les insectes et les oiseaux de votre jardin et sont même comestibles.
Le coing ornemental convient-il au jardin potager?
L'impressionnant coing chinois est parfait pour planter une haie, tandis que les quirkes japonais dans le jardin ou dans les réductions donnent de jolis accents. Il s'harmonise très bien avec d'autres plantes, telles que la recherche de nourriture ou les cerises d'ornement plutôt délicates. Idéal est un endroit ensoleillé à partiellement ombragé. Vous pouvez également tirer un bonsaï de la bizarrerie.
Quand les fruits sont-ils mûrs?
En automne, les fruits du coing ornemental mûrissent, mais ils restent très durs. Seule une forte couleur jaune ou même rougeâtre et surtout un parfum aromatique intense vous montreront la maturité du cognassier. Néanmoins, vous ne devez pas vous presser avec la récolte maintenant, car le premier gel rend les fruits plus doux et plus aromatiques. Ensuite, ils devraient cependant être rapidement récoltés et transformés.
Les fruits conviennent-ils à la consommation crue?
Pour la consommation crue, les coings d'ornement ne conviennent pas, car ils sont très durs et très acides. Les oiseaux de votre jardin ne vous dérangent pas. Ils aiment prendre le coing qui reste sur l’arbre comme nourriture supplémentaire pour l’automne ou l’hiver. Alors, accrochons des fruits.
Si vous avez déjà récolté vos cailles ornementales avant le premier gel, vous pouvez conserver les fruits pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Mais les fruits doivent être conservés au frais et à l'obscurité.
Comment pouvez-vous préparer les fruits?
Il est difficile de presser la caille à la main, mais le jus est un bon substitut du jus de citron, car il est tout aussi acide et contient beaucoup de vitamine C. Vous pouvez faire une délicieuse gelée ou marmelade à partir de cailles. Le goût légèrement amer n'est pas pour tout le monde. Par conséquent, il est peut-être recommandé d’utiliser un mélange de fraises ou d’autres fruits très sucrés. En raison de la teneur élevée en pectine, la gelée et la marmelade sont merveilleusement fermes.
La chose la plus importante en bref:
Conseils
Cru, vous ne devriez pas manger vos coings d'ornement. Cuire une savoureuse gelée ou confiture mixte avec des fraises ou autres fruits sucrés. Au fait: notre mot confiture vient du mot portugais "marmelo" qui signifie coing. Là aussi, vous pouvez cuisiner une délicieuse confiture à partir de ces fruits.