Contenu
- Wild Wine - Peut-on utiliser les fruits du Jungfernrebe?
- Les baies de vin sauvages sont légèrement toxiques
- Risque de confusion avec des baies de vigne
- Le vin sauvage est une pure plante ornementale
- Conseils
Les fruits du vin sauvage sont légèrement toxiques
Wild Wine - Peut-on utiliser les fruits du Jungfernrebe?
Surtout sur les vieux bâtiments, mais aussi sur les murs, les pergolas, les hangars et les clôtures, le vin sauvage est souvent vu. Ici, la plante grimpante éveillée diligente et très luxuriante cache des façades et des murs sombres et inesthétiques et embellit de nombreuses erreurs de construction. Le vin sauvage (Parthenocissus) ressemble beaucoup à la vigne (Vitis vinifera) et produit souvent de petites baies noires en automne. Si semblable soit-elle à la vraie vigne, ses fruits ne sont pas comestibles pour l'homme.
Les baies de vin sauvages sont légèrement toxiques
En juin / juillet, le vin sauvage fleurit avec des ombelles plutôt discrètes, blanc verdâtre, qui deviennent des baies de la taille d'un pois, sphériques et noir bleuâtre, jusqu'en octobre, ce qui coïncide avec la coloration automnale. Visuellement, cet ensemble est très agréable à regarder. De plus, les fruits sont très appréciés par de nombreux oiseaux. Cependant, les baies sont non comestibles pour l'homme, même légèrement toxiques: non seulement la plante entière, y compris les feuilles et les pousses, mais surtout les fruits contiennent beaucoup d'acide oxalique. Cela peut provoquer des nausées, des vomissements et des diarrhées chez les enfants, les personnes sensibles et les animaux.
Risque de confusion avec des baies de vigne
Malgré la similitude du nom, le vin sauvage ne doit pas être confondu avec la vigne et son fruit comestible - le raisin. Bien que les deux espèces appartiennent à la famille de la vigne (Vitaceae), elles appartiennent à des genres différents et ne sont donc que très largement apparentées. Alors que le vin sauvage appartient au genre des vignes jeunes filles (Parthenocissus), la vigne noble est classée dans le genre des vignes (Vitis).
Le vin sauvage est une pure plante ornementale
En outre, on ne connaît aucune utilisation du vin sauvage à des fins curatives, ni par la médecine traditionnelle des siècles précédents, ni par celle d'aujourd'hui. On peut en conclure que le vin sauvage est une pure plante ornementale et ne convient à aucun type de récupération - à moins que vous n'incluiez l'utilisation de ses fruits comme aliment très populaire pour les oiseaux.
Conseils
Si vous recherchez une belle plante grimpante dont vous pouvez manger les fruits, la vigne noble (Vitis vinifera subsp. Vinifera) - une sous-espèce de la vigne - est le bon choix pour vous.