Contenu
- Aronia melanocarpa - la baie miracle saine
- Origine et classification de l'aronia
- Culture simple aussi en Allemagne
- Avantages d'une baie saine d'aronia
- Variété d'ingrédients sains
- Trucs et astuces
Aronia melanocarpa - la baie miracle saine
L'aronia berry, souvent appelée «myrtille», aurait divers avantages pour la santé. Les baies sucrées-acidulées à goût acidulé contiennent de nombreux ingrédients sains et trouvent u. a. comme remède sous forme d'utilisation de jus. Mais même dans la cuisine, le petit délice peut être utilisé de nombreuses façons.
Origine et classification de l'aronia
À l'origine, l'aronia berry provenait d'Amérique du Nord, où elle était déjà cultivée par les peuples autochtones. La baie était vous. a. séché comme distributeur d'énergie riche en vitamines pour l'hiver. Dans les années 1950, l'arbuste est arrivé en Union soviétique et y a été affiné de différentes manières et plus élevé. De cette manière, des variétés de rendement et résistantes au froid, qui sont maintenant cultivées en Allemagne. Depuis quelques années, il y a de plus en plus d'amants en privé. C'est un arbuste à feuilles caduques ramifié qui peut atteindre 1 à 2 mètres de haut. Les fruits noirs ou rouges ont à peu près la taille d'une myrtille, mais ont la forme d'une petite pomme. La baie d'aronia a également un logement principal. L'aronia appartient à la famille des roses et constitue donc une sous-famille de la famille des fruits à pépins.
Culture simple aussi en Allemagne
L'arbuste aronia est relativement simple et peut être parfaitement cultivé même dans les conditions climatiques habituelles en Allemagne. La plante est résistante et résistante, peut très bien résister à des températures allant jusqu'à - 30 ° C. C'est un arbuste vivace très productif. Un arbuste peut porter des fruits pendant environ 20 ans. Il pousse presque partout, mais le sol ne doit pas être trop sableux ou limoneux. En outre, plusieurs arbustes - plantés ensemble - sont idéaux pour former une haie à l'abri des regards. Les fruits peuvent être récoltés abondamment dans les mois d'août à septembre et z. B. à la compote, la confiture ou le jus sont traités.
Avantages d'une baie saine d'aronia
En raison de sa teneur élevée en ingrédients sains, l'aronia berry est largement utilisé comme remède. La baie contient de nombreux antioxydants, qui sont également utilisés dans le cadre du traitement du cancer. L'avantage des baies est d'aider à réguler la pression artérielle, à favoriser la circulation sanguine, à protéger le cœur et à renforcer le système immunitaire.
Variété d'ingrédients sains
En outre, les baies colorantes fortes peuvent être utilisées comme colorant naturel, par exemple. Au moment de l'habillement, sont utilisés.
Trucs et astuces
Vous pouvez utiliser le jus d'Aronia, surtout en hiver, comme le jus de sureau pour renforcer votre système immunitaire: faites chauffer le jus lentement et avec précaution - ne faites pas bouillir! - et ajoutez du miel à votre goût.