Contenu
- Reconnaître clairement l'aspérule dans la forêt et le ramasser en toute sécurité
- La forme de croissance et la fleur de l'aspérule
- Odeur et goût de l'aspérule
- Effets curatifs et potentiel de venin de Waldmeister
- Trucs et astuces
Reconnaître clairement l'aspérule dans la forêt et le ramasser en toute sécurité
Beaucoup de gens hésitent à collecter des herbes et des plantes médicinales dans la nature, par crainte de la confusion. En raison de son apparence caractéristique, l'aspérule n'est généralement pas un grand danger.
La forme de croissance et la fleur de l'aspérule
La plante également connue sous le nom de plante aux herbes Galium odoratum a non seulement un arôme très spécial, mais aussi un aspect très attrayant visuellement. La plante, dont la hauteur maximale est d’environ 30 centimètres, forme souvent de vastes tapis dans les forêts clairsemées, car elle se propage par le biais de l’auto-semis des graines et sur leur système racinaire. Cela fait de cette plante un couvre-sol recherché pour les endroits particulièrement ombragés du jardin. Sur les tiges minces et à quatre tranchants de l'aspérule des bois, les feuilles étroites en forme de lance sont disposées en verticilles circulaires à différents étages. Pendant la période de floraison, de la mi-avril à la mi-mai, vous reconnaissez encore mieux l'aspérule par ses nombreuses fleurs blanches en forme de petites croix.
Odeur et goût de l'aspérule
L'odeur et le goût typiques de l'aspérule ont été ou sont traditionnellement utilisés pour, par exemple, les produits suivants:
Bien que cela se remarque également sur les tiges fraîches, l’odeur devient plus intense après une courte période de séchage de un à deux jours. Donc, si vous n'êtes pas sûr d'un stock de plantes dans la forêt, vous pouvez commencer par faner quelques tiges puis récolter de plus grandes quantités sur le site si nécessaire.
Effets curatifs et potentiel de venin de Waldmeister
Waldmeister a été mentionné comme plante médicinale depuis le Moyen Âge, principalement en raison de la coumarine contenue dans ses tiges et ses feuilles. Ainsi, la jouissance de certaines quantités de Woodruff devrait non seulement combattre les maux de tête, mais aussi être digestif et les crampes. Cependant, son utilisation dans les confiseries pour enfants et les sodas en Allemagne est interdite depuis plusieurs décennies, car une consommation trop régulière en grande quantité devrait entraîner des dommages permanents au foie. À court terme, le surdosage peut également causer des maux de tête, des malaises et des vomissements.
Trucs et astuces
Pour éviter une surdose de la coumarine, qui se décompose pendant le séchage, vous ne devez saupoudrer que de l'herbe des bois pour la production de Maibowle et non de la laisser tremper.
WK