Contenu
- La saison des bleuets forestiers
- Grignoter des baies riches en vitamines tout au long de l'été
- Utilisez la chasse aux bleuets pour vous rafraîchir
- Trucs et astuces
La saison des bleuets forestiers
Aujourd'hui, presque toute l'année, de nombreux types de fruits sont disponibles dans les magasins d'alimentation dans les régions en croissance du monde entier. En revanche, les bleuets forestiers récoltés dans des peuplements forestiers sauvages ne peuvent être obtenus que frais à partir de stocks régionaux en plein été.
Grignoter des baies riches en vitamines tout au long de l'été
Les bleuets forestiers peuvent être récoltés à l'état frais dans les forêts de bleuetières basses durant la période allant de la fin juin à la fin août. Au milieu de l'été, les nouveaux fruits continuent de mûrir avec une couleur bleu foncé, convenant aux utilisations suivantes:
Utilisez la chasse aux bleuets pour vous rafraîchir
Même avec ce qu'on appelle une crête de myrtille, il peut être difficile de récolter des bleuets sauvages dans la forêt. Toutefois, leur goût est beaucoup plus intense que celui des variétés de bleuets cultivées dans le commerce. Les promenades dans la forêt peuvent également être utilisées comme un rafraîchissement bienvenu dans la chaleur estivale.
Trucs et astuces
En congelant et en préservant, la saison estivale des bleuets forestiers peut être facilement étendue, car cela ne cause pratiquement aucune perte de nuances de goût.