Contenu
- Les tulipes sont-elles comestibles ou non? Lire la réponse ici
- Les tulipes repartent dans la cuisine moderne
- Conseils d'utilisation
- Bulbes de tulipes inoffensifs en petites quantités
- Conseils
Les tulipes peuvent aussi venir sur la plaque
Les tulipes sont-elles comestibles ou non? Lire la réponse ici
Des rapports contradictoires sur la consommation de tulipes créent constamment des incertitudes. Dans les médias, vous trouverez des informations sur le contenu du poison, ainsi que des recettes pour une préparation savoureuse. En fait, on ne peut pas répondre à la question en termes généraux par oui ou par non. Tous les aspects pertinents du plaisir des tulipes ont été rassemblés ici pour vous.
Les tulipes repartent dans la cuisine moderne
Les tulipes sont établies depuis longtemps dans la cuisine à fleurs moderne. Comme presque tous les pétales du royaume de Mère Nature, les fleurs de tulipes colorées enrichissent les plats froids et chauds. L'exigence de base pour le plaisir culinaire est l'origine de l'agriculture biologique. Ne touchez pas les fleurs qui ont été cultivées avec des pesticides et d’autres produits chimiques.
Conseils d'utilisation
Les fleurs de tulipes ont un goût neutre à légèrement sucré sur la table. Ainsi, dans leur utilisation, l'accent est mis sur la décoration des aliments. Les gourmands plaident notamment pour ces préparations:
Enfin, les fleurs de tulipe peuvent simplement être saccharifiées avec un mélange de protéines et de sucre en poudre. Dans une confection de tulipes séduisante, les fleurs sucrées et séchées se transforment en chocolat liquide.
Bulbes de tulipes inoffensifs en petites quantités
Le centre antipoison de l'hôpital universitaire de Bonn souligne à juste titre la toxicité des tulipes. Les tuliposides, dangereux pour la santé, se concentrent notamment dans les bulbes. Toutefois, comme l'ont prouvé les essais sur le terrain, les malaises et les vomissements ne se produisent pas avant que de grandes quantités soient consommées. Plus de 4 bulbes de tulipes ne doivent pas être consommés pour des raisons de sécurité.
Si la curiosité vous gêne, comme les bulbes de tulipes, vous pouvez faire une auto-expérience. Bien sûr, vous serez déçu d'une consommation brute. Cuit à l'eau pendant 15 minutes, le goût amer est au moins partiellement éliminé. Votre palais a un arôme sucré rappelant celui des châtaignes grillées. L'arrière-goût brûlant, combiné à un revêtement de langue velu, signifie que le désir de consulter a tendance à être nul.
Conseils
Au cours de la famine de l'hiver 1944, des bulbes de tulipes ont sauvé de nombreuses personnes aux Pays-Bas de la mort. Lorsque les stocks de nourriture sous occupation allemande ont été réduits, les autorités ont libéré le camp rempli de bulbes de tulipes. Indépendamment du goût amer, les vieux oignons secs et secs contenaient des nutriments précieux. Préparés comme des pommes de terre, ils ont rempli les estomacs vides de la population affamée.