Fleurs de Deadnettle - parfumées et comestibles

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Auteur: Monica Porter
Date De Création: 17 Mars 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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Fleurs de Deadnettle - parfumées et comestibles - Jardin
Fleurs de Deadnettle - parfumées et comestibles - Jardin

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Qu'il s'agisse de rose, de blanc, de jaune ou de violet, les fleurs d'ortie ont une odeur et un goût délicieux

Fleurs de Deadnettle - parfumées et comestibles

Contrairement à son cousin, l'ortie, l'ortie royale a de très grandes fleurs en forme de lèvre. Selon la variété, ils fleurissent dans d'autres couleurs. Cependant, presque tous émettent une odeur de miel très douce. Il rend l'inconnu indéniable.

Fleurs d'étoile des bois - forme et couleurs

L'ortie cendrée appartient à la famille de la menthe et leurs fleurs ressemblent à de petits tubes avec des lèvres. Ils apparaissent entre deux Scheinquirlen, qui consistent en court Vorblättern.

Chaque 5 à 15 fleurs poussent sur un scheinhaft. Les couleurs sont correctes pour chaque variété et sont:

Les plus largement représentées à l'état sauvage sont les variétés d'ortie à fleurs blanches. En revanche, les dorades dorées sont souvent conservées dans le jardin en tant que plante ornementale.


L'apogée de l'impasse

Certaines espèces d'ennemis ne fleurissent qu'au printemps et plus tard en automne. D'autres espèces, comme l'ortie royale à fleurs pourpre, fleurissent presque toute l'année, à condition qu'il ne fasse pas trop froid dehors.

Les fleurs de Deadnettle sont comestibles

Les fleurs de l'ortie morte ne sont pas toxiques comme le reste de la plante. Ils peuvent même être utilisés dans la cuisine ou nourris aux animaux domestiques tels que les lapins et les tortues.

En cuisine, les fleurs des salades sauvages sont mises en valeur. Les fleurs d'ortie colorées sont particulièrement appréciées pour la décoration de plats de poisson, de salades ou de desserts.

Des fleurs peuvent également être préparées des thés et des teintures, qui sont recommandés en raison de leurs ingrédients gluants et anti-inflammatoires de la médecine naturelle.


Trucs et astuces

Les fleurs d'ortie blanche, particulièrement sucrées, poussent principalement dans les prés et les lisières des forêts. Ils peuvent être aspirés ou simplement savourer frais.