Contenu
- Céleri - Conseils pour planter les délicats légumes du jardin
- Quelles variétés le céleri offre-t-il?
- Quel endroit le céleri devrait-il prendre?
- Comment devrait être le sol?
- Un bon quartier
- Comment se fait le semis?
- Quand le céleri sera-t-il planté dans le lit?
- Comment le céleri est-il planté?
- Quand commence le temps des récoltes?
- Trucs et astuces
Céleri - Conseils pour planter les délicats légumes du jardin
Des tiges juteuses et hypocaloriques et une épice délicate font du céleri un assaisonnement populaire pour les légumes et les arômes en cuisine. Sa culture dans le jardin réussit facilement si ses exigences en matière de localisation, de sol, de semis, de repiquage ainsi que de saison et de croissance sont prises en compte.
Quelles variétés le céleri offre-t-il?
Le "tango" et le "Riesling doré amélioré" sont des variétés à auto-blanchiment. Les autres variétés populaires sont "Spartacus F1" et "Tall Utah".
Quel endroit le céleri devrait-il prendre?
Le céleri se développe mieux en plein soleil. Un endroit abrité dans le jardin protège les plantes sensibles du froid.
Un seau offre également de bonnes conditions de croissance pour le céleri. Le seau est également installé dans un endroit ensoleillé.
Comment devrait être le sol?
En tant que cuisinier, le céleri consomme de nombreux nutriments. Si vous ne disposez pas du sol idéal riche en nutriments, vous pouvez améliorer votre sol de jardin normal en ajoutant du compost. D'autres apports d'engrais se produisent lors de la croissance des plantes de céleri.
Après la plantation, le substrat est aéré par binage régulier et exempt de mauvaises herbes. Surtout en été, une humidité suffisante est requise.
Un bon quartier
Avec la laitue, le chou, les radis et les concombres, le céleri partage la place dans le lit.
La compagnie de fenouil, de navets, de pommes de terre et de persil ne reçoit toutefois pas le céleri.
Comment se fait le semis?
Le céleri n'est pas semé directement dans le lit. Si vous ne voulez pas acheter de plantes, vous pouvez préférer les plantes de céleri à la maison sans trop d'effort. L'élevage commence dans la maison à partir de fin février dans de petites cuves à semences.
Quand le céleri sera-t-il planté dans le lit?
La fin de la glace sacrée est généralement un bon moment pour planter des semis sensibles au froid, y compris le céleri.
Comment le céleri est-il planté?
Immédiatement avant la plantation, le sol est à nouveau haché soigneusement. Les plantes sont soigneusement placées dans le sol à une distance d'environ 30 cm.
Ensuite, la terre est serrée. Si les jeunes plantes tombent, c'est inoffensif. Les jeunes plantes aiment très peu d'eau. Au fur et à mesure que la plante grandit, le besoin en eau augmente.
Quand commence le temps des récoltes?
La récolte des premiers tiges de céleri commence en juin. Au besoin, les barres sont coupées progressivement. Les dernières barres devraient être récoltées jusqu'en octobre, car il ne supporte pas le gel.
Trucs et astuces
Le céleri est particulièrement tendre lors du blanchiment avant la récolte. Pour les variétés sans auto-blanchiment enveloppées autour des tiges d'environ 30 cm de haut en septembre ou début octobre pendant trois semaines avec du papier journal ou du papier d'emballage. Sans soleil, les tiges blanchissent.