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Salsify Season: L'hiver n'est pas un ennemi pour vous
Il vaut la peine de faire pousser le salsifis dans votre propre jardin. Il est extrêmement précieux car sa saison reprend correctement lorsqu'il fait froid dehors.
Une saison prolongée
Ceux qui sèment la gelée de salsifis entre février et mars peuvent commencer à récolter à partir d'octobre. Leur saison officielle est la suivante:
Trucs et astuces
Pendant la saison de salsification, les racines ne doivent pas avoir de branches lors de l’achat, doivent être solides et sèches à la surface.