Contenu
- Alors plantez des cassis dans le jardin!
- Le cassis à ne pas manquer
- Quand les cassis seront-ils plantés?
- A quel endroit vous sentez-vous le plus à l'aise?
- Comment devrait être le sol?
- Quelle distance de plantation devez-vous respecter lors de la plantation?
- Comment sont plantés les cassis?
- Quand pouvez-vous récolter des cassis?
- Vaut-il la peine de replanter des cassis?
- Comment peut-on propager le cassis?
- Les cassis sont-ils une culture mixte?
- Les cassis ont-ils besoin de soins particuliers?
- Trucs et astuces
Alors plantez des cassis dans le jardin!
Les cassis sont parmi les baies les plus riches en vitamines de leur propre jardin. La culture est tellement facile que les jardiniers débutants n’ont aucun problème avec cela. Les arbustes sont peu exigeants et nécessitent peu de soins.
Le cassis à ne pas manquer
Au sein de la famille des groseilles, le cassis constitue sa propre variété. Cela se reflète également dans le fait que la plupart des fruits poussent sur les pousses latérales d'un an. En revanche, les plus belles panicules de groseilles rouges pendent aux pousses âgées de deux et trois ans.
Le nom botanique du cassis est Ribes nigrum, l’addition indiquant la couleur noire des baies. Les cassis sont également connus sous le nom français Cassis. Les variétés noires sont cultivées depuis le 16ème siècle.
Les cassis sont sans épines. Les feuilles et les pousses ont une forte odeur très acidulée. Les baies noires sont légèrement plus grosses et ont un goût beaucoup plus épicé que les rouges. Par conséquent, ils ne sont pas consommés crus aussi souvent.
Quand les cassis seront-ils plantés?
Les cassis poussent mieux lorsque vous les introduisez dans le sol à la fin de l'automne. Si nécessaire, vous pouvez toujours les mettre au début du printemps. Ensuite, vous devez simplement vous assurer que le sol est suffisamment humide.
A quel endroit vous sentez-vous le plus à l'aise?
Comme tous les arbustes à baies, le cassis est ensoleillé. Ensuite, les baies deviennent plus sucrées et plus grosses. Un emplacement partiellement ombragé peut également convenir si les arbustes sont exposés à la lumière directe du soleil pendant au moins quelques heures par jour. Fournir une protection contre le vent, car les courants d'air entravent la croissance.
Comment devrait être le sol?
Les cassis se développent particulièrement bien dans les sols meubles sans engorgement. En tant que racine plate, cependant, ils ont besoin de suffisamment d’humidité dans les couches supérieures du sol. En outre, le sol doit être riche en éléments nutritifs, de sorte que les plantes produisent de nombreux fruits. Comment préparer le terrain:
Quelle distance de plantation devez-vous respecter lors de la plantation?
Les cassis ne doivent pas être trop denses. Au moins 1,5 mètre de la prochaine usine devrait être disponible. Entre plusieurs rangées de groseilles, laissez une distance d'au moins deux mètres. Cela facilite également la récolte et l'entretien des arbustes.
Comment sont plantés les cassis?
Le trou de plantation est creusé si grand que la balle d'arbustes a beaucoup de place à l'intérieur. Avant la plantation, le cassis est coupé. Au cours du processus, les pousses en excès sont enlevées et les racines sont un peu raccourcies.
Le cassis n'est pas placé trop profondément dans le sol. La base des arbustes doit être proche du sol.
Quand pouvez-vous récolter des cassis?
La période de récolte des cassis commence plus tard que celle des groseilles blanches et rouges. Les premiers fruits sont mûrs vers le milieu de juillet. Mais la récolte s'étend jusqu'en août.
Comme les raisins ont une maturation irrégulière, vous devez récolter chaque arbuste plusieurs fois.
Afin de garder les oiseaux loin des arbustes, il est recommandé de protéger les groseilles avec un filet au début du mois de juillet.
Vaut-il la peine de replanter des cassis?
La transplantation de cassis ne vaut la peine que si les plantes sont encore très jeunes.
Après le transfert, l’arbuste met trois ans à se régénérer complètement. Comme les groseilles atteignent rarement l’âge de 15 ans, il est peu utile de replanter des plantes plus âgées.
Il suffit de planter de nouveaux arbustes à l'endroit souhaité ou de couper les boutures de cassis à temps.
Comment peut-on propager le cassis?
La multiplication s'effectue soit par bouturage, soit en abaissant les pousses d'un an.
En hiver, coupez les boutures pendant une journée sans gel et mettez-les simplement dans du terreau.
Abaisser une jeune branche est posée sur le sol et y est fixée avec de la terre. L'année prochaine, de nouvelles plantes se sont formées et sont ensuite plantées.
Les cassis sont-ils une culture mixte?
Les cassis ne se sentent vraiment pas bien s'ils sont trop proches d'autres plantes. Seule l'absinthe est une culture mixte.
Les arbustes s’améliorent si vous les paillez après la plantation. Grâce à la couverture de paillis, ils obtiennent des nutriments supplémentaires. De plus, le sol reste humide et les mauvaises herbes ne poussent pas aussi bien.
Les cassis ont-ils besoin de soins particuliers?
Comme toutes les variétés de groseilles, les arbustes sont faciles d'entretien.
En cas de sécheresse doit être versé. Des apports d'engrais occasionnels peuvent être utiles.
Surtout, les arbustes doivent être coupés après la récolte pour favoriser la ramification des pousses fructifères. Aussi, une coupe soigneuse à l'automne est recommandée.
Trucs et astuces
Les feuilles de cassis fraîches confèrent une saveur particulière aux soupes aux herbes et aux légumes. Séché peut être préparé à partir de thés. Les baies noires sont particulièrement populaires avec les gelées et les boissons estivales fruitées.