Contenu
- La cueillette de l'argousier n'est pas chose facile
- Mains sanglantes, vêtements déchirés et frottis
- Et c'est comme ça que ça marche mieux
- Variétés dont les fruits sont bons à cueillir
- Trucs et astuces
La cueillette de l'argousier n'est pas chose facile
La récolte des baies d’argousier a tout pour plaire à ceux qui ne savent pas le faire. Contrairement à la plupart des autres baies qui sont simplement cueillies dans la brousse, les baies d'argousier devraient se retrouver différemment dans la cuisine ou dans la bouche ...
Mains sanglantes, vêtements déchirés et frottis
Toute personne qui cueille les baies d’argousier dans l’arbuste à mains nues peut être préparée avec de nombreux inconvénients:
Et c'est comme ça que ça marche mieux
De nombreux jardiniers ont reconnu les inconvénients et développé une solution pour les contourner. L'industrie s'y adapte également et ne laisse pas ses employés cueillir les baies à mains nues ...
Voici comment cela fonctionne: Coupez les branches qui portent des fruits au moment de la récolte avec un sécateur. Maintenant, vous avez la possibilité de sécher les branches avec les baies à la maison ou de les congeler, puis de les dépouiller ou de retirer les baies fraîches des branches avec une fourchette.
Variétés dont les fruits sont bons à cueillir
Il existe des espèces d’argousiers, qui sont néanmoins bonnes à cueillir et ne doivent pas être soumises à la méthode de récolte déjà mentionnée. Après tout, les baies éclatées restent avec eux ... Ceux-ci incluent les variétés:
Les baies de ces variétés sont plus fermes que celles des autres et éclatent moins lorsqu'elles sont cueillies à la main. De plus, ils ont des tiges de fruits plus longues, à partir desquelles les baies se dissolvent facilement.
Trucs et astuces
Ne cueillez pas les baies trop tard. À maturité croissante ou trop mûrs - entre hiver et printemps - les fruits se fanent et perdent leur goût.