Contenu
- Le romarin est-il rustique?
- Winterfest ou hardy?
- Seulement quelques variétés robustes
- Winterize correctement romarin
- Trucs et astuces
Le romarin est-il rustique?
Le romarin aromatique et très polyvalent ne doit pas manquer dans aucun jardin d'herbes aromatiques. L'arbuste plutôt facile d'entretien n'a qu'un problème: il n'est pas chez lui dans le climat typiquement allemand et gèle rapidement s'il n'est pas hiverné correctement. Dans sa maison méditerranéenne, il fait parfois de temps en temps froid, mais il fait plutôt froid et des degrés à deux chiffres au-dessous de la Méditerranée. Néanmoins, le romarin rustique peut être trouvé dans de nombreux centres de jardinage bien achalandés. Ce sont des races spéciales.
Winterfest ou hardy?
De nombreux propriétaires de jardin peuvent facilement se laisser égarer par des désignations telles que "rustique" et "rustique". En particulier, le terme «preuve d’hiver» suggère une grande insensibilité au froid hivernal; c'est exactement le contraire. La plupart des variétés de romarin sont rustiques mais pas rustiques. Cela signifie qu'ils sont capables de tolérer des températures très basses autour du point de congélation, mais de faibles degrés dans la plage inférieure à un chiffre uniquement avec la protection correspondante. Les variétés rustiques, par contre, résistent aux périodes froides avec des températures plus basses, selon les variétés, moins 15 voire même 22 ° C. Les variétés de romarin hivernal ne peuvent rester dans les régions viticoles allemandes que pendant la saison froide, tandis que dans le reste de la république.
Seulement quelques variétés robustes
Malheureusement, il existe très peu d'espèces de romarin très rustiques, la plupart résistent à l'hiver ou ne tolèrent des températures basses que pendant une courte période. Si vous recherchez du romarin rustique, vous devez vous en tenir aux variétés suivantes:
D'autres variétés ne résistent que partiellement ou à l'hiver. Les variétés populaires "Salem" et "Pin Romarin", en revanche, comptent parmi les plus sensibles du romarin et ne résistent même pas à l'hiver.
Winterize correctement romarin
Que le romarin puisse ou non passer l'hiver dans le jardin dépend non seulement de la variété, mais également d'autres facteurs tels que l'âge, le climat et le lieu. Les jeunes plants de romarin sont beaucoup plus sensibles au froid et au gel que le romarin à partir de la troisième année, qui sont déjà bien et profondément enracinés dans le sol. L'emplacement est important car ni les racines ni les branches ne peuvent geler - d. h. L'usine doit être protégée par le choix judicieux de l'emplacement. Par conséquent, les couches particulièrement exposées au sud, entourées de murs ou de chaleur, conviennent à la plantation. Les jeunes plantes et seulement le romarin à l'épreuve de l'hiver se plantent mieux l'hiver dans une pièce fraîche mais non gelée avec des températures avoisinant les 10 ° C. Les plantes rustiques et âgées, cependant, peuvent rester dans le jardin, mais doivent être protégées du froid par une épaisse couche de broussailles et de feuillages.
Trucs et astuces
Comme les autres plantes méditerranéennes, le romarin devrait être coupé au plus tard du début à la mi-août, mais pas à l'automne. Une telle coupe rendrait difficile la survie de la plante en hiver.
IJA