Pomelo exotique a saison toute l'année

Contenu

• Pomelo exotique a saison toute l'année
• Principales zones de croissance de Pomelo
• Qu'est-ce qu'un pomelo au miel?
• Qu'est-ce qu'un pomelo thaïlandais?
• Trucs et astuces

Pomelo exotique a saison toute l'année

Le pomelo, en réalité un croisement assez moderne de pamplemousse et de pamplemousse, est - comme d’autres agrumes - cultivé dans le monde entier dans la "ceinture d’agrumes". Ce terme désigne les zones subtropicales situées approximativement entre le 20ème et le 40ème parallèle au nord et au sud de l'équateur.

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Principales zones de croissance de Pomelo

Le pomelo croisé est cultivé principalement en Israël et en Afrique du Sud, où il provient de toute l'année dans nos supermarchés. En hiver, Pomelo vient principalement d'Israël, en été d'Afrique du Sud. Haute saison dans les supermarchés allemands, cependant, le pomelo dans la période allant de novembre à avril. Cependant, pomelo n'est pas le même pomelo, car il existe un certain nombre de variétés différentes qui sont également livrées de plus en plus en Allemagne à des moments différents. Il est vrai que les variétés à pulpe plus légère ont un goût plus acide que celles à rouge ou rose.

Qu'est-ce qu'un pomelo au miel?

Le pomelo au miel est une race spéciale et est exclusivement cultivé dans le sud de la Chine. Le fruit, également connu sous le nom de pomelo au miel, n’est pas un pomelo tel que décrit ici, mais une variante du pomelo. Enfin, ce terme est souvent désigné en anglais par "pomelo" et ne signifie donc pas le même fruit qu'en allemand. Le pomelo au miel est disponible uniquement entre octobre et avril et a un goût mielleux avec une touche légèrement acidulée.

Qu'est-ce qu'un pomelo thaïlandais?

Le pomelo est l’une des variétés de fruits thaïlandaises traditionnelles. On le trouve partout (ainsi qu’en Malaisie et en Indonésie). Cependant, ce n'est pas le pomelo croisé, mais le bon vieux pamplemousse. Le nom trompeur vient de l'anglais. Incidemment, le pomelo au miel du sud de la Chine est une variante du pomelo thaïlandais (ou plutôt: du pamplemousse). Parce que, contrairement au pomelo originaire d'Israël, le pamplemousse est originaire d'Asie du Sud-Est. Comme le pomelo, le pamplemousse a une saison toute l'année, mais est difficile à obtenir dans les supermarchés allemands.

Trucs et astuces

Dans les deux cas, au début et à la fin de la saison, les pomelos au miel sont plus chers, les fruits sont moins chers aux environs de Noël.

IJA