Contenu
- Pimpinelle: culture et soin du petit bouton de prairie
- Semer des boutons
- Couper les inflorescences régulièrement
- Pimpinelle et fertiliser
- Maladies et ravageurs
- Trucs et astuces
Pimpinelle: culture et soin du petit bouton de prairie
À l'origine, le Pimpinelle facile d'entretien - en réalité un "petit bouton de prairie" vient de la Méditerranée, où il pousse encore aujourd'hui de manière sauvage. Cependant, la plante herbacée nous est originaire depuis le haut Moyen Âge et a prospéré dans de nombreux jardins de monastères et de chalets. Une fois, la Pimpinelle s'est même vue attribuer un effet curatif contre le terrible fléau.
Semer des boutons
Le semis de la Pimpinelle est assez facile, car les graines peuvent être propagées directement du mois de mars au grand air. Une préférence sur le rebord de la fenêtre n'est pas nécessaire. Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol humuseux, plutôt humide et calcaire, avec les graines individuelles facilement recouvertes de terre. Les jeunes plants devraient ensuite être déformés à une distance d’environ 20 à 30 centimètres. La plante développe des racines pivotantes très profondes, ce qui explique pourquoi un repiquage ultérieur est généralement impossible.
Couper les inflorescences régulièrement
Malheureusement, la Pimpinelle a l'habitude de se semer et de proliférer ensuite correctement. Donc, si vous préférez ne pas cultiver votre jardin avec le vigoureux Pimpinelle, coupez les inflorescences plus régulièrement pendant la saison de croissance. Cette mesure a également pour avantage que la plante reste aromatique et utilisable dans la cuisine - la pimpinelle en fleurs est très jolie, mais n'a pas très bon goût. La période de floraison principale se situe entre mai et août.
Pimpinelle et fertiliser
Le petit bouton de prairie doit permettre de créer un sol meuble, humide et humide. En aucun cas, la plante ne doit être trop sèche, sinon elle ne développera pas trop d'arôme. En outre, il convient d'éviter un assèchement du sol - comme les plantes en pot ou dans des endroits très ensoleillés -, raison pour laquelle, en été particulièrement chaud, arrosez régulièrement. Si possible, versez la plante par le dessous afin que les feuilles ne soient pas mouillées. Au printemps, la plante peut être alimentée avec un compost mûr ou des copeaux cornés, pendant la période de croissance, avec un engrais liquide à base de plantes.
Maladies et ravageurs
Fondamentalement, la Pimpinelle est assez insensible aux maladies ou à l'infestation d'organismes nuisibles - à condition que la plante soit saine et résistante. Les plantes affaiblies ou mal moulées sont rapidement attaquées par le mildiou. Cette maladie causée par un champignon se remarque par des taches brunes se propageant rapidement sur les feuilles. Même les pucerons ne s'arrêtent pas aux feuilles juteuses de la pimpinelle.
Trucs et astuces
Dans la cuisine, seuls les jeunes feuilles tendres de la Pimpinelle sont utilisées. Ceux-ci ont meilleur goût frais, mais peuvent également être congelés.
IJA