Contenu
- Séchage des plantes - capturer les précieux en permanence
- Attendre le moment optimal de la récolte
- Quelles parties de la plante peuvent être séchées?
- Choisissez des parties de plantes immaculées
- Comment peut-on sécher les plantes?
- Température et temps de séchage
- Ajuster le séchage à la plante
- Stockage et durabilité
Les fleurs ou les feuilles peuvent souvent être bien séchées à l'air
Séchage des plantes - capturer les précieux en permanence
Il y a beaucoup de raisons de sécher les plantes. Il existe, par exemple, des herbes médicinales dont les principes actifs sont ainsi disponibles toute l'année. Ou de belles fleurs qui évoquent des souvenirs spéciaux. Le séchage nous donne la plante désirée, mais veut aussi être habile.
Attendre le moment optimal de la récolte
Pour chaque espèce de plante, il y a des moments plus propices à la cueillette que d’autres. Pour les herbes médicinales, la saison et l’heure de la journée déterminent la concentration des principes actifs. Pour les fleurs, il est important qu'elles ne soient ni des boutons fermés ni à moitié fanées.
Quelles parties de la plante peuvent être séchées?
Les parties de la plante qui sont séchées dépendent de l'utilisation prévue. En principe, toutes les parties d'une plante sont adaptées au séchage: racines, tiges, feuilles, fleurs et fruits. Bien sûr, des copies entières.
Choisissez des parties de plantes immaculées
Le matériel végétal frais doit être de la meilleure qualité possible pour que le résultat sec soit convaincant.
Comment peut-on sécher les plantes?
Les plantes peuvent être séchées à l'air, au four, au micro-ondes ou dans le déshydrateur. Si les plantes séchées sont destinées à la consommation, une méthode de séchage doux doit être choisie.
Température et temps de séchage
Le temps de séchage dépend de la taille et de l'épaisseur des parties de la plante ainsi que de la méthode de séchage choisie. Il ne peut donc pas être quantifié exactement à ce stade. Il convient néanmoins de vérifier à intervalles réguliers dans quelle mesure les plantes sont déjà sèches.
Pour un séchage optimal, la température ne doit pas dépasser 50 degrés Celsius.
Ajuster le séchage à la plante
La variété des plantes est énorme, il est donc impossible d'appliquer toutes les données essentielles d'un séchage optimal pour toutes les plantes. Pour être sûr que vous recherchiez la plante séchée, des informations spécifiques à la plante sont nécessaires.
Stockage et durabilité
Les plantes sèches durent longtemps, mais ne doivent pas toujours être conservées indéfiniment. Leurs ingrédients actifs se décomposent avec le temps et les arômes. Une zone de stockage fraîche et sèche offre une certaine protection à cet égard.
Les décorations sèches peuvent être conservées aussi longtemps que vous les aimez.