Pêches - les meilleures pêches pour votre jardin

Contenu

• Pêches - les meilleures pêches pour votre jardin
• Les pêches sont classées en fonction de la couleur de leur pulpe
• Variétés à haute résistance à la maladie du curling
• Quelles variétés de pêchers ont une faible sensibilité au froissement?
• Différenciation selon le moment de la récolte
• Variétés de pois sucré
• Trucs et astuces

Pêches - les meilleures pêches pour votre jardin

Contrairement à ce que beaucoup de gens soupçonnent, la pêche est cultivée depuis environ 4 000 ans. Le fruit sucré venait à l'origine de la Chine méridionale, mais son avance mondiale triomphale a commencé depuis longtemps. Actuellement, environ 3000 variétés de pêches différentes sont connues.

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Les pêches sont classées en fonction de la couleur de leur pulpe

Les pêches se distinguent principalement par la couleur de leur pulpe: pêches blanche, jaune, rouge et rouge. Les pêches de vignoble d'un rouge très foncé et d'aspect très distinctif ont en fait une chair blanche, qui est cependant entrecroisée de rouge. Chaque pêche a son propre goût et ses fans. Certaines personnes trouvent les pêches blanches plus savoureuses, d’autres les jaunes - tout est une question de goût. Cependant, si vous essayez une pêche de vignoble typique, vous serez déçu au début. Cette pêche a un goût beaucoup plus âpre que les autres, il lui manque la douceur classique. Mais les pêches de vigne à la compote, à la confiture ou à la liqueur sont un plaisir particulièrement aromatique.

Variétés à haute résistance à la maladie du curling

Toute personne qui cultive des pêches connaît ce problème: la maladie du froissement affecte tôt ou tard presque tous les pêchers. Le traitement et le confinement sont difficiles, raison pour laquelle il est recommandé de planter une variété de pêche à haute résistance. Bien que ces variétés de pêchers soient également touchées, les conséquences ne sont souvent que marginales. Certaines vieilles pêches montrent une certaine résistance à la maladie du curling, mais aussi de nouvelles variétés spéciales.

Quelles variétés de pêchers ont une faible sensibilité au froissement?

Fondamentalement, il n'y a pas de variété vraiment résistante, seulement moins susceptible. En outre, les pêches à chair blanche semblent être beaucoup plus robustes que celles à chair jaune. Une exception à cette règle est la variété Suncrest

Différenciation selon le moment de la récolte

De plus, les pêches sont différenciées en fonction de leur temps de maturation, la saison principale pour les fruits sucrés étant principalement en août. Plus une pêche mûrit tardivement, moins elle convient aux régions du nord. Les pêches de vignoble, par exemple, sont mûres pour être consommées à partir de la mi-septembre et ne parviendront pas à maturité au nord du climat viticole. En outre, plus la variété mûrit tardivement, plus il est facile de dissoudre la pulpe de la pierre. De nombreuses variétés à maturation tardive fleurissent également très tôt. Parmi les variétés les plus anciennes, on trouve l'ancienne variété de pêche américaine Amsden, qui peut déjà être récoltée à partir de la fin juillet.

Variétés de pois sucré

Si vous souhaitez cultiver vous-même un petit pêcher à partir d'un noyau de graine, vous devez choisir de meilleurs cépages à cette fin. Bien qu'un arbre pousse à partir des graines d'autres variétés, il n'appartiendrait toutefois pas nécessairement à la même espèce que la plante mère. Alors, pour éviter les surprises, cultivez votre propre pêcher

Les variétés mentionnées sont également très robustes et conviennent bien au jardinage.

Trucs et astuces

Les pêches peuvent également être bien cultivées dans le seau, mais toutes les variétés ne lui conviennent pas. La variété de nain Rubira est recommandée pour le pot attitude.