Contenu
- Est-ce que arrowroot est comestible?
- La flèche est-elle une plante utile?
- Où pousse la pointe de la flèche?
- Conseils de consommation pour la pointe de flèche:
- Conseils
Les tubercules de certaines espèces de flèche sont comestibles
Est-ce que arrowroot est comestible?
Les tubercules de certaines espèces de pointe de flèche sont assez comestibles. Ils peuvent être récoltés à l'automne, lorsque les feuilles commencent à sécher lentement, ou au début du printemps, avant que la plante ne se développe à nouveau. Selon diverses sources, les tubercules ont un goût similaire à celui des pommes de terre.
La flèche est-elle une plante utile?
Dans certains pays asiatiques, arrowhead est même cultivé comme plante utile et alimentaire. La plupart d'entre elles appartiennent à l'espèce Sagittaria sagittifolia, mais les espèces Sagittaria cuneata et Sagittaria graminea sont également connues comme cultures. Après la préparation des tubercules, la coque doit être retirée car elle contient de nombreuses substances amères.
Les tubercules de la pointe de la flèche peuvent également être très bien séchés, puis broyés en farine. Ceci est adapté pour la cuisson au four ou la cuisson de la bouillie. Il est souvent mélangé à de la farine de céréales. Si vous n'obtenez pas le bon type de pointe de flèche ou si vous souhaitez essayer les tubercules avant de les cultiver dans votre propre jardin, vous pouvez les trouver dans un magasin asiatique.
Où pousse la pointe de la flèche?
La pointe de la flèche est comme la cuillère grenouille apparentée un marais et une plante aquatique. Certaines espèces sont originaires des zones tropicales. Ils conviennent à la plantation d'aquariums. D'autres espèces sont présentes dans les climats tempérés tels que l'Europe centrale. Ceux-ci peuvent très bien être utilisés comme rives d'une rivière pour votre bassin de jardin. Cela inclut, par exemple, la pointe de flèche commune.
Selon les espèces, la pointe de la flèche se développe complètement ou partiellement sous l’eau. Les feuilles de l'air (au-dessus de l'eau éveillée) sont en forme de flèche, les feuilles de l'eau (sous l'eau réveil) en contraste en forme de bande. La pointe de la flèche a toujours des feuilles flottantes en forme d'oeuf. Les parties aériennes de la plante sont alimentées en hiver, de sorte que la plante hiverne au fond de l'eau. La propagation se fait en semant ou en plantant les tubercules.
Conseils de consommation pour la pointe de flèche:
Conseils
Les tubercules comestibles de certaines espèces à pointe de flèche se trouvent dans certains magasins asiatiques. Vous pouvez donc goûter avant de cultiver, si vous aimez cette spécialité.